Quả sa kê 1 Trái
Lá dứa 100 Gr
Đường trắng 100 Gr
Bột năng 50 Gr
Dừa nạo 200 Gr
Muối 2 Muỗng cà phê
Dừa nạo ngâm 200 ml nước nóng khoảng 20 phút cho nguội nước thì cho dừa nạo vào khăn thô vắt lấy nước cốt cho vào nồi. Tiếp tục cho 500ml nước lọc nóng vào xác dừa vừa vắt ráo ngâm 10 phút nữa. Vắt ráo xác dừa bằng khăn thô được nồi nước dảo dừa.