Chè nếp cẩm

Chè nếp cẩm với vị béo của nước cốt dừa, hương thơm của lá dứa, vừa ngon lại dễ làm, bạn có thể chế biến món chè này cho cả gia đình vào những lúc rãnh rỗi nhé!
4.0
( 129 đánh giá )
Vũ Hoài

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Nước cốt dừa 40 ml

Gạo nếp 1 Chén

Đường trắng 350 Gr

Bột năng 4 Muỗng cà phê

Lá dứa 1 Bó

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Vo sạch gạo rồi ngâm trong nước khoảng 4 - 6 tiếng. Cho gạo vào nồi cơm điện nấu thành xôi như bình thường.

2

Khi xôi chín, đổ ra bát cho nguội để chè không bị nát và vón cục. Rửa sạch lá nếp rùi bỏ vào nồi đun với nước. Món chè này không cần quá nhiều nước.

3

Khi nước sôi được khoảng 5 phút thì vớt lá dứa ra và cho đường vào. Lượng đường phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Sau đó, hòa 4 muỗng cà phê bột năng với nước rồi cũng cho vào nồi khuấy đều.

4

Khi nồi nước đã sôi trở lại thì cho phần xôi nếp cẩm vào. Chú ý khuấy đều tay cho đến khi mọi thứ sôi trở lại thì tắt bếp. Món chè nếp cẩm đã hoàn thành, chỉ múc ra và thưởng thức thôi.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN