Mật mía 100 ml
Gạo nếp 200 Gr
Gừng 1 Củ
Gạo nếp vo sạch, ngâm nước khoảng 3 giờ cho mềm. Sau đó, cho gạo nếp vào xửng hấp, hấp chín.
Gừng gọt vỏ, giã nhuyễn, cho vào nồi cùng 100ml mật mía, khuấy đều 2 phút.
Cho xôi vào, khuấy đều khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp hơi đặc lại.
Tắt bếp, múc chè ra chén, để hơi nguội và thưởng thức ngay nhé!
Kimchi giá đỗ
Đậu đũa sốt thịt băm