Chè mít trân châu

Trời bắt đầu nóng quá rồi, ta cùng nấu một nồi chè mít đãi cả nhà cho mát nhé. Bên cạnh các món chè đậu, món chè mít trân châu thơm ngọt chắc chắn là lựa chọn thú vị cho món tráng miệng ngày cuối tuần.
4.0
( 3 đánh giá )
Kieu Trong

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Nước cốt dừa
400 ml
Mít
500 Gr
Hạt trân châu
1 Chén
Đường trắng
1/2 Chén
Nước
8 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Đổ nước vào nồi đun sôi. Thêm nước cốt dừa vào khuấy đều, đun sôi. Thêm đường vào nấu lửa vừa khuấy cho đến khi đường tan. Thêm mít xé nhỏ vào nấu lửa nhỏ trong 15 phút.

2

Luộc trân châu: Đổ nước vào nồi đun sôi, thêm hạt trân châu vào luộc trên lửa vừa trong 30 phút, cứ 10 phút khuấy đều. Thêm đường vào đun thêm 10 phút. Tắt bếp, vớt ra, cho vào thau nước đá lạnh cho săn lại rồi cho vào chè.

3

Múc chè mít bột trân châu ra tô. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.