Chè mè đen lá dứa
Ăn vặt

Chè mè đen lá dứa

Chè mè đen (còn có tên gọi chí mà phủ) là một loại chè của người Hoa, là món ăn tốt cho tiêu hóa, giúp đẹp da, đen tóc. Theo kinh nghiệm dân gian, đây cũng là bài thuốc giúp phụ nữ mang thai dễ sinh. Với tác dụng giải nhiệt, an thần, chè mè đen là món tráng miệng thích hợp cho những ngày Sài Gòn oi bức. Chén chè nóng thơm mùi mè, thoảng mùi lá dứa vô cùng quyến rũ, ăn vào đến đâu ấm bụng đến đấy.
4.0
( 26 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Nguyễn Ngọc

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Lá dứa 6 Cây

Mè đen 150 Gr

Bột năng 50 Gr

Đường phèn 70 Gr

Bột gạo 50 Gr

Nước 1 Lít

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Mè đen vo sạch, đổ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bắc nồi lên bếp, đổ 1 lít nước vào, cho phần mè đen xay nhuyễn vào, thêm lá dứa, đường phèn đặt lên bếp đun sôi. Luôn đảo liên tục để mè đen không bị khét.

Mè đen vo sạch, đổ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bắc nồi lên bếp, đổ 1 lít nước vào, cho phần mè đen xay nhuyễn vào, thêm lá dứa, đường phèn đặt lên bếp đun sôi. Luôn đảo liên tục để mè đen không bị khét. Mè đen vo sạch, đổ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bắc nồi lên bếp, đổ 1 lít nước vào, cho phần mè đen xay nhuyễn vào, thêm lá dứa, đường phèn đặt lên bếp đun sôi. Luôn đảo liên tục để mè đen không bị khét.
2

Bột gạo và bột năng trộn đều, đổ 100ml nước vào hòa tan bột. Từ từ đổ bột vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Đun sôi kỹ trở lại, sau đó tắt bếp, vớt bỏ phần lá dứa. vậy là xong món chè mè đen lá dứa rồi. Múc ra bát dùng nóng ngay thôi.

Bột gạo và bột năng trộn đều, đổ 100ml nước vào hòa tan bột. Từ từ đổ bột vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Đun sôi kỹ trở lại, sau đó tắt bếp, vớt bỏ phần lá dứa. vậy là xong món chè mè đen lá dứa rồi. Múc ra bát dùng nóng ngay thôi. Bột gạo và bột năng trộn đều, đổ 100ml nước vào hòa tan bột. Từ từ đổ bột vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Đun sôi kỹ trở lại, sau đó tắt bếp, vớt bỏ phần lá dứa. vậy là xong món chè mè đen lá dứa rồi. Múc ra bát dùng nóng ngay thôi. Bột gạo và bột năng trộn đều, đổ 100ml nước vào hòa tan bột. Từ từ đổ bột vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Đun sôi kỹ trở lại, sau đó tắt bếp, vớt bỏ phần lá dứa. vậy là xong món chè mè đen lá dứa rồi. Múc ra bát dùng nóng ngay thôi. Bột gạo và bột năng trộn đều, đổ 100ml nước vào hòa tan bột. Từ từ đổ bột vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Đun sôi kỹ trở lại, sau đó tắt bếp, vớt bỏ phần lá dứa. vậy là xong món chè mè đen lá dứa rồi. Múc ra bát dùng nóng ngay thôi.
3

Chè mè đen hay còn gọi là món chí mà phù không còn xa lạ với chúng ta. Chè mè đen thơm thơm vị mè đen, ngọt nhẹ, thoảng mùi lá dứa vô cùng quyến rũ, ăn vào đến đâu ấm bụng đến đấy. Không những vậy, mè đen còn có tác dụng bổ máu, làm mượt tóc, rất tốt cho sức khỏe.

Chè mè đen hay còn gọi là món chí mà phù không còn xa lạ với chúng ta. Chè mè đen thơm thơm vị mè đen, ngọt nhẹ, thoảng mùi lá dứa vô cùng quyến rũ, ăn vào đến đâu ấm bụng đến đấy. Không những vậy, mè đen còn có tác dụng bổ máu, làm mượt tóc, rất tốt cho sức khỏe.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload