Cuối cùng vớt bỏ lá dứa ra. Nấu sôi trở lại cho nồi chè có màu đen óng, khi đó chè đã chín. Múc ra bát và dùng nóng. Chè mè đen ăn rất mát, thanh nhiệt, giảm stress rất tốt. Các bạn có thời gian rảnh nên nấu cho cả nhà cùng ăn, rất ngon mà bổ nữa. Bạn nào ăn ngọt có thể kèm theo nước dừa béo béo cho đỡ ngán.