Nhãn tươi bóc vỏ, tách lấy long nhãn, cho ra chén. Hạt sen tươi rửa sạch, rút bỏ tâm sen.
Cho hạt sen tươi vào bên trong long nhãn, để riêng.
Đun sôi 500ml nước trong nồi, cho long nhãn, hạt sen tươi, đường trắng vào, nấu nhỏ lửa khoảng 25 phút.
Tắt bếp, múc chè ra chén, để nguội và rắc dừa nạo lên trên, thưởng thức!
