Chè khoai sữa đường phèn

Cách làm CHÈ KHOAI SỮA ĐƯỜNG PHÈN lạ miệng cho cả nhà

Sự kết hợp ngọt ngào giữa vị ngọt béo của sữa tươi và ngọt mát tự nhiên của khoai lang chín mềm đã tạo nên vị ngon, ngọt tự nhiên cho món chè tưởng chừng như đơn giản. Thay vì dùng đường kính hay đường thốt nốt, món chè này sử dụng đường phèn để tạo vị ngọt thanh dễ chịu hơn hẳn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Gừng
10 Gr
Khoai lang
300 Gr
Đường phèn
20 Gr
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Sữa tươi
250 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Khoai lang gọt vỏ, ngâm trong nước muối loãng cho sạch nhựa và khỏi thâm. Vớt khoai ra, cắt khoai thành khối vừa ăn. Gừng đập dập, băm nhỏ.

Chè khoai sữa đường phèn Chè khoai sữa đường phèn
2

Đổ chừng 200ml nước vào nồi, thêm gừng, khoai lang và đường phèn vào nấu khoảng 5 - 6 phút hoặc cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy, khoai lúc này cũng đã chín mềm.

Chè khoai sữa đường phèn
3

Cuối cùng, đổ thêm sữa vào, đun sôi lại lần nữa rồi tắt bếp. Múc chè ra ly, dùng nóng.

Chè khoai sữa đường phèn
4

Sự kết hợp ngọt ngào giữa vị ngọt béo của sữa tươi, ngọt mát tự nhiên của khoai lang chín mềm đã tạo nên vị ngon, ngọt tự nhiên cho món chè tưởng chừng như đơn giản. Món chè dùng nóng sẽ rất ngon.

Chè khoai sữa đường phèn
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Đậu hũ xào cần hành tây

5 bạn thích

Đậu hũ xào cần hành tây

Đậu hũ xào cần hành tây là món ăn ngon, chế biến đơn giản theo kiểu Hàn Quốc. Đây là món ăn Hàn Quốc lạ miệng với hương thơm của dầu mè và hạt mè thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Vào những ngày ăn chay, bạn có thể làm món này để đổi vị cho bữa cơm chay của bạn và gia đình.
Bánh Cupcake phô mai dâu

5 bạn thích

Bánh Cupcake phô mai dâu

Những bạn thích làm bánh mà ngại lách cách thì có thể áp dụng ngay chiêu làm bánh này để thiết đãi bạn bè nhé. Bánh cupcake phô mai dâu tây thật ngon, mát và thơm lừng.
Bánh Purin

5 bạn thích

Bánh Purin

Món Caramel Purin kiểu Nhật mềm, mịn, béo rất giống bánh flan, tuy nhiên cách làm cực đơn giản, không cần lò nướng, không cần xửng hấp và thành công thì ngoài mong đợi!
Chè khoai lang nấm tuyết

5 bạn thích

Chè khoai lang nấm tuyết

Thay đổi khẩu vị hàng ngày của bạn với món chè cực ngon lại còn thanh mát cơ thể. Trời sắp vào hè, hãy cùng tập nấu món chè này cho gia đình bạn giải nhiệt nào.
Bánh mè chiên giòn

5 bạn thích

Bánh mè chiên giòn

Là một món ăn vặt khá được yêu thích của người miền Nam, bánh mè (vừng) chiên giòn có nguyên liệu đơn giản, giòn tan, thơm mùi mè và chế biến nhanh hơn so với các loại bánh khác.
Gỏi cuốn bơ cầu vồng sốt Tahini

5 bạn thích

Gỏi cuốn bơ cầu vồng sốt Tahini

Nếu bạn là fan của gỏi cuốn và muốn thưởng thức một hương vị mới lạ, hấp dẫn, tươi mát, thanh đạm thì tuyệt không thể bỏ qua món gỏi cuốn bơ cầu vồng sốt Tahini này đâu nhé. Món là sự kết hợp giữa thịt trái bơ bùi béo cùng các loại rau, củ tươi ngon, mát lành chấm cùng nước sốt thơm lừng, ngon ngon. Bạn hãy nhanh lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.  
arrow