Chè khoai môn bột báng nước cốt dừa

Cách làm CHÈ KHOAI MÔN BỘT BÁNG NƯỚC CỐT DỪA ăn là ghiền

Loại chè tráng miệng này ai cũng thích bởi sự mềm mịn như kem của những miếng khoai môn tím, vị cốt dừa thơm ngậy và những hạt bột báng nhỏ trong suốt.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 6 người
Đường trắng
175 Gr
Khoai môn
300 Gr
Bột báng
100 Gr
Nước cốt dừa
200 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút
  • 1

    Ngâm bột báng khô trong nước lạnh khoảng 1 giờ rồi đổ nước đi và để ráo.

    Chè khoai môn bột báng nước cốt dừa
  • 2

    Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ, hấp chín trong 20 phút.

    Chè khoai môn bột báng nước cốt dừa Chè khoai môn bột báng nước cốt dừa
  • 3

    Đun sôi 750 ml nước rồi cho đường trắng vào, khuấy tan.

    Chè khoai môn bột báng nước cốt dừa
  • 4

    Tiếp đến, cho khoai đã hấp vào, đảo liên tục đến khi nồi chè sôi trở lại thì cho trân châu vào. Đảo đều và chờ cho chè sôi một lần nữa rồi tắt bếp. 

    Chè khoai môn bột báng nước cốt dừa Chè khoai môn bột báng nước cốt dừa
  • 5

    Múc ra chén, cho nước cốt dừa vào, dùng nóng.

    Chè khoai môn bột báng nước cốt dừa Chè khoai môn bột báng nước cốt dừa Chè khoai môn bột báng nước cốt dừa
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow