Gạo nếp 1/4 Chén
Khoai mỡ 300 Gr
Đường trắng 50 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Gạo nếp đãi qua nhiều lần với nước cho sạch, ngâm qua đêm với 1/2 muỗng cà phê muối.
Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao cắt làm đôi, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Cho gạo nếp vào nồi, nấu sôi lửa nhỏ đến khi gạo nếp nở và chín nhừ thì cho khoai mỡ vào cùng.
Sau đó, cho 50gr đường trắng vào, khuấy đều cho đường tan hết, nấu thêm khoảng 10 phút.
Tắt bếp, để nguội. Múc chè ra chén hoặc cho vào túi nylon cột chặt lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh nếu thích. Đảm bảo ăn là ghiền.
Bánh da heo sắc màu
Đậu bắp xào tỏi
