Bí đỏ 300 Gr
Bột nếp 1/2 Chén
Khoai lang 2 Củ
Đường trắng 100 Gr
Yến mạch 1/2 Chén
Bí đỏ gọt vỏ, cho vào nồi hấp chín, nghiền nhuyễn. Khoai lang gọt vỏ, cắt thành hạt lựu, hấp chín. Yến mạch ngâm với nước cho nở mềm.
Tiếp theo, trộn bí đỏ với bột nếp, yến mạch thành một khối bột. Vo tròn lại thành những viên tròn như hình bên.
Nấu sôi 1 lít nước với đường trắng, thả những viên bột, bí đỏ vào nấu khoảng 10 phút. Sau đó, cho khoai lang vào cùng, nấu nhừ.
Khi ăn, múc khoai lang cùng nước đường ra chén, thêm các viên bí đỏ vào ăn cùng. Nhìn rất bắt mắt phải không?
Sốt custard lá dứa
Sữa chua dẻo vani