Chè củ sen nhãn nhục

Theo đông y, củ sen có tính bình (không nóng, không lạnh), kết hợp với nhãn nhục có thể có tác dụng điều hòa lại phần nào tính nóng của nhãn. Ngoài ra, nhãn nhục cũng trị chứng mất ngủ rất hiệu quả nữa đấy!
4.0
( 111 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Long nhãn 100 Gr

Củ sen 300 Gr

Lá dứa 3 Lá

Đường trắng 50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh 3-4 cm vừa ăn.

2

Đặt nồi lên bếp, cho 500ml nước lọc vào nấu cùng củ sen và lá dứa trên lửa trung bình.

3

Khi nước sôi, cho long nhãn khô vào nấu chung.

4

Nấu thêm 10 phút cho nhãn nở thì thêm 50g đường, khuấy đều rồi tắt bếp để nguội.

5

Múc chè ra tô và thưởng thức.