Chè chuối khoai lang béo ngọt

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, cắt khoai lang, cùi dừa thành những miếng vuông nhỏ. Cho khoai lang vào âu sạch đổ nước ngập khoai ngâm khoai với chút xíu muối để khoai sạch nhựa. Thạch ra câu, cùi dừa cắt nhỏ hạt lựu.

Chuối sứ lột vỏ, cắt miếng tròn dày khoảng 1-2cm. Thêm khoảng 3 muỗng canh đường để chuối ngấm ngọt. Cho chuối vào nồi đảo lửa nhỏ đến khi chuối chuyển màu vàng cánh gián. Hòa nước cốt dừa với 500ml nước lọc đổ vào nồi chuối đun sôi.