Nước cốt dừa 50 ml
Trái bơ 1 Trái
Bột gelatine 3 Gr
Sữa tươi có đường 220 ml
Đường trắng 20 Gr
Sữa đặc 5 Muỗng canh
Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt.
Bột gelatine cho vào chén nước lạnh, ngâm khoảng 10 phút.
Cho bơ, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 60ml sữa tươi, 2 muỗng canh sữa đặc, 50ml nước cốt dừa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Cho 60ml sữa còn lại vào nồi nhỏ, đun ấm rồi cho gelatine đã ngâm vào. Khuấy đều cho đến khi bột gelatine tan hoàn toàn là được.
