Bí đỏ 300 Gr
Bột báng 100 Gr
Đường trắng 110 Gr
Bột nếp 50 Gr
Bột báng cho vào nồi nước sôi, luộc khoảng 5 phút. Sau đó, vớt bột báng ra tô nước lạnh.
Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc, cho vào xửng hấp, hấp chín. Vớt bí đỏ ra, thêm 50gr bột nếp vào, dùng muỗng nghiền nhuyễn.
