Bắp Mỹ 2 Trái
Bột báng 50 Gr
Lá dứa 2 Lá
Nước cốt dừa 150 ml
Đường trắng 70 Gr
Cơm dừa non 100 Gr
Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
Cho 700ml nước và lá dứa vào nồi nấu sôi. Sau đó cho bột báng vào nấu 10 phút cho bột báng chín trong. Trong nồi khác, cho phần nước cốt dừa vào nồi nấu nhỏ lửa. Khi thấy nước cốt dừa nóng thì cho chén nước tinh bột bắp vào tiếp tục nấu và khuấy để nước cốt dừa hơi sánh là tắt bếp.
Bắp (ngô) thái hoặc bào nhỏ. Cùi dừa non thái lát. Sau đó, cho bắp và dừa non vào nồi bột báng nấu 5 phút.
