Chè bắp ngọt ăn thanh nhiệt, mát và cực kì dễ nấu. Món chè này ăn lúc nào cũng được vì không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, các bé cực kỳ thích ăn đấy ạ, nấu 1 nồi rồi cho vào tủ lạnh ăn dần.
Chuẩn bị nguyên liệu. Lá dứa rửa sạch, cột lại. Bắp bào nhuyễn. Dừa xay nhuyễn vắt lấy nước cốt.
2
Cho nồi lên bếp, cho 300ml nước vào, cho lá dứa và cuồi bắp vào đun sôi, cho bắp đã bào nhuyễn vào, cho bột năng vào khuấy đều. Thêm 1 ít muối trắng và đường.
3
Nước cốt dừa đun sôi, cho vào 1 ít bột năng cho sánh. Chè chín múc ra ăn nóng hoặc ăn lạnh tùy thích, chúc cả nhà thành công nha!