Chè bắp

Hòa tan 25ml nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột năng vào tô, khuấy đều.

Cuối cùng, đổ phần nước cốt dừa đã chuẩn bị xong vào nồi bắp. Dùng môi khuấy đều để các thành phần hòa quyện với nhau. Nấu thêm khoảng 10 phút để hạt bắp chín mềm.

Múc chè ra chén, chan thêm nước cốt dừa vào nếu thích. Như vậy là món chè bắp của chúng ta đã sẵn sàng để thưởng thức. Chè bắp ăn nóng hay lạnh đều ngon. Khi ăn lạnh thì không cho đá vào vì sẽ làm lỏng kết cấu chè, ăn không ngon.