Cháo trứng thịt băm

Cách Làm Cháo Trứng Thịt Băm Đơn Giản Ngon Miệng

Món cháo trứng thịt băm vừa ngọt thơm, vừa mềm dẻo không chỉ cung cấp đủ dưỡng chất mà còn rất tốt cho dạ dày vào buổi sáng. Món này không những người lớn mà các bé cũng rất thích, dễ ăn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Gạo nếp
50 Gr
Thịt heo bằm
150 Gr
Dầu ăn
1 Muỗng cà phê
Hành tím
2 Củ
Hành lá
50 Gr
Nấm hương
100 Gr
Gạo tẻ
50 Gr
Trứng gà
3 Quả
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/3 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Nấm hương khô ngâm nước cho nở mềm, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt tương tự như hành tím.

Cháo trứng thịt băm
2

Thịt heo bằm mua sẵn ngoài chợ, cho vào tô, ướp với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho ngấm gia vị. Nếu cho trẻ ăn, bạn không ướp tiêu.

Cháo trứng thịt băm

Nấu

25 phút
1

Trong lúc ướp thịt, vo sạch gạo tẻ, gạo nếp, cho vào nồi với lượng nước vừa ăn, đun sôi. Khi nồi gạo sôi, hạ nhỏ lửa để ninh nhừ cháo. Chú ý thỉnh thoảng đảo cháo để khỏi bị cháy ở đáy. Để cháo nhanh nhừ hơi thì khi gạo hơi nở ra, đổ thêm một ít nước lạnh vào nồi cháo.

Cháo trứng thịt băm
2

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho nấm hương, thịt heo bằm đã ướp vào, đảo đều cho thịt và nấm chín hẳn. Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn.

Cháo trứng thịt băm
3

Khi nồi cháo chín nhừ, cho hỗn hợp thịt heo bằm đã xào vào, nấu cùng. Nêm nếm gia vị lại nếu nhạt.

Cháo trứng thịt băm
4

Trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng, cho vào nồi cháo, nấu khoảng 2 phút.

Cháo trứng thịt băm
5

Múc cháo ra tô, rắc hành lá lên trên. Thêm chút tiêu để tạo vị cay nhẹ cho cháo. Với các em nhỏ, không thêm tiêu vào.

Cháo trứng thịt băm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Kem que xoài sữa chua

5 bạn thích

Kem que xoài sữa chua

Không quá khó để làm kem tại nhà đâu. Chỉ vài 3 nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn đã có thể làm nhanh 1 mẻ kem để cả nhà cùng thưởng thức rồi. Học ngay công thức của Bếp Cười nhé!
Đậu bắp xào cay

5 bạn thích

Đậu bắp xào cay

Đậu bắp xào cay là món ăn đơn giản, dễ thực hiện. Chỉ với đậu bắp, gia vị, ớt là bạn có thể thực hiện ngay. Đây sẽ là món ăn cứu cánh cho những lúc bận rộn, không có nhiều thời gian.
Bánh Oreo gấu

5 bạn thích

Bánh Oreo gấu

Bánh Oreo gấu đơn giản, đẹp mắt, dễ thương sẽ là món quà ý nghĩa mà cách anh chàng nên vào bếp trổ tài làm tặng người ấy nhé. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, khi ăn rất mềm, béo, ngọt mát kích thích vị giác. Bạn cũng có thể làm món bánh này dành tặng mẹ yêu nè.
Cá thu nướng muối tiêu

5 bạn thích

Cá thu nướng muối tiêu

á thu đao nướng muối tiêu với cách làm siêu đơn giản mà hương vị lại ngọt thơm hơn hẳn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích thú đấy.
Snack chay đủ màu cho bé

5 bạn thích

Snack chay đủ màu cho bé

Snack chay đủ màu cho bé là sự kết hợp của nhiều thứ nhưng hương vị vẫn được hòa quyện vào nhau như một. Điều không thể không nhắc tới đó là nguồn dinh dưỡng trong đó rất tốt cho sức khỏe của bé. Đây là món ăn không những trẻ con thích mà người lớn cũng mê. Thêm một món ăn vặt lý tưởng rồi đây.
Nấm rơm kho chay

5 bạn thích

Nấm rơm kho chay

Nấm Rơm Kho Tiêu Chay với vị đậm đà, là một trong những món chay quen thuộc trong ngày chay thuần Việt. Cách làm nấm rơm kho tiêu không khó, vị nấm ngọt tự nhiên, kết hợp cùng các gia vị đơn thuần, tạo nên món ăn ngon, vừa chống ngán cho bữa cơm ngán thịt hay ngày chay, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngày bận rộn, nấm rơm kho tiêu là lựa chọn lý tưởng đấy.
arrow