Cháo trai biển

Cách Làm Cháo Trai Biển Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ở Nhà

Cháo trai biển là món ăn dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể những lúc mệt mỏi. Cách nấu cũng như các loại cháo khác, nhưng mùi vị, thịt trai sẽ mềm, ngọt, đậm đà hơn đấy!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Con trai
500 Gr
Muối
1 Muỗng cà phê
Rau răm
100 Gr
Bột nếp
50 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hành lá
100 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Hành tây
1 Củ
Ớt bột
1/3 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Bột gạo
50 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Con trai rửa sạch, ngâm trong nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Vớt trai ra, cho vào nồi nước, luộc chín, tách lấy thịt trai, giữ lại phần nước luộc.

Cháo trai biển
2

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Rau răm, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Cháo trai biển Cháo trai biển

Nấu

25 phút
1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào, đảo đều 1 phút.

Cháo trai biển
2

Tiếp theo, cho thịt con trai, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều.

Cháo trai biển
3

Hòa tan bột gạo, bột nếp với nước luộc con trai. Cho vào cùng, khuấy đều khoảng 20-25 phút.

Cháo trai biển
4

Tắt bếp, múc cháo ra chén. Rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê ớt bột, hành lá, rau răm vào và thưởng thức.

Cháo trai biển Cháo trai biển Cháo trai biển
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chả lá lốt chay

5 bạn thích

Chả lá lốt chay

Thay vì thịt bò, hôm nay mình sẽ biến tấu với món chả lá lốt chay thơm ngon, hấp dẫn. Thành phần chủ yếu là đậu hũ non, đậu Hà Lan, bắp hột, lá lốt... để trổ tài nhé!
Nước chấm nem, bún chả

5 bạn thích

Nước chấm nem, bún chả

Nước chấm quyết định hơn 50 % của một món ăn. Món nem và bún chả với loại nước chấm không đúng hay không ngon thì liệu món ăn còn hấp dẫn người ăn. Cùng học cách pha nước chấm bún chả và nem ngon nhé!
Cà tím xào đậu hũ

5 bạn thích

Cà tím xào đậu hũ

Cà xào đậu hũ là món ăn giản dị, ngon miệng và rất đưa cơm. Với những nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để gia đình thưởng thức!
Snack cà rốt

5 bạn thích

Snack cà rốt

Món snack cà rốt giòn tan, hấp dẫn với cách chế biến đơn giản sẽ mang đến cho bạn những dưỡng chất có lợi mà cà rốt mang lại như chất sơ và các loại vitamin.
Snack củ dền đỏ

5 bạn thích

Snack củ dền đỏ

Với bánh snack củ dền thơm ngon được nướng chín giòn tan, chứa nhiều vitamin như vitamin A, B1, B2, B6 và C... và nhiều dưỡng chất có lợi, tốt cho sức khỏe.
Súp thịt bò

5 bạn thích

Súp thịt bò

Súp thịt bò là món ngon bữa sáng bổ dưỡng cho gia đình, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ đang tuổi tập đi, tập lớn. Súp thịt bò với thành phần giàu đạm và hương vị đậm đà thơm ngon, đảm bảo ngay cả những bé biếng ăn nhất cũng phải thích mê. Cùng làm súp thịt bò cho bữa ăn sáng hôm nay của cả nhà bạn nhé!
arrow