Cháo trai biển

Cách Làm Cháo Trai Biển Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ở Nhà

Cháo trai biển là món ăn dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể những lúc mệt mỏi. Cách nấu cũng như các loại cháo khác, nhưng mùi vị, thịt trai sẽ mềm, ngọt, đậm đà hơn đấy!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Con trai
500 Gr
Muối
1 Muỗng cà phê
Rau răm
100 Gr
Bột nếp
50 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hành lá
100 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Hành tây
1 Củ
Ớt bột
1/3 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Bột gạo
50 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Con trai rửa sạch, ngâm trong nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Vớt trai ra, cho vào nồi nước, luộc chín, tách lấy thịt trai, giữ lại phần nước luộc.

Cháo trai biển
2

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Rau răm, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Cháo trai biển Cháo trai biển

Nấu

25 phút
1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào, đảo đều 1 phút.

Cháo trai biển
2

Tiếp theo, cho thịt con trai, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều.

Cháo trai biển
3

Hòa tan bột gạo, bột nếp với nước luộc con trai. Cho vào cùng, khuấy đều khoảng 20-25 phút.

Cháo trai biển
4

Tắt bếp, múc cháo ra chén. Rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê ớt bột, hành lá, rau răm vào và thưởng thức.

Cháo trai biển Cháo trai biển Cháo trai biển
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cupcake mini xốp mềm

5 bạn thích

Cupcake mini xốp mềm

Bánh cupcake ngoài những chiếc lớn với nhiều lớp kem khác nhau thì chúng ta còn có thể làm thành cupcake nhỏ nhỏ, xinh xắn rất dễ ăn lại thơm ngon nữa đó. Cách làm cupcake mini xốp mềm không quá khó nên chị em có thể lưu công thức này lại và thử làm ngay nhé.
Kem phô mai ngò tỏi

5 bạn thích

Kem phô mai ngò tỏi

Kem phô mai ngò tỏi có thể xem như là một thanh phô mai với một lớp ngò bọc bên ngoài tạo độ ngon cũng như hấp dẫn. Cách làm kem phô mai này cũng khá dễ nên bạn thử ngay và dùng ăn cùng bánh mì sandwich hay bánh qui đều ngon hết nha.
Kim chi lá mè

5 bạn thích

Kim chi lá mè

Ngoài những món kim chi quen thuộc mà chúng ta hay ăn như kim chi cải thảo, kim chi củ cải, kim chi dưa leo hoặc kim chi bắp cải thì mình còn có thể chế biến thêm món kim chi lá mè nữa đó. Đây là một loại là được người Hàn dùng làm rau cuộn ăn chung với thịt nướng đấy. Hương vị của kim chi lá mè cực ngon khi hòa quyện vị cay của gia vị cùng vị lá khá lạ đấy. Cùng mình thử ngay công thức này nhé.
Sốt tartar dưa muối thì là

5 bạn thích

Sốt tartar dưa muối thì là

Một sự kết hợp mang lại hương vị ngon đến khó cưỡng khi trộn số mayonnaise béo ngậy cùng với dưa muối mằn mặn, chua chua để ăn cùng snack giòn hoặc trộn salad đều tuyệt hết nha. Bạn hãy thử ngay công thức sốt tartar dưa muối thì là này nhé.
Salad khoai tây ngò

5 bạn thích

Salad khoai tây ngò

Khoai tây vừa có nhiều chất xơ vừa chứa tinh bột có lợi cho sức khỏe và không hề gây tăng cân nếu ăn một lượng vừa phải đấy. Và salad khoai tây luôn là món ăn đươc yêu thích đấy, đến với cách làm salad khoai tây ngò đơn giản và ngon này chắc chắn sẽ nhanh hết trên bàn ăn lắm đấy.
Bí ngòi ngâm chua ngọt

5 bạn thích

Bí ngòi ngâm chua ngọt

Một hũ bí ngòi ngâm chua ngọt, ngon ngon và hấp dẫn để dùng làm món ăn kèm trong bữa cơm sẽ rất tuyệt và giúp giảm ngán hiệu quả lắm đấy. Cách làm bí ngâm cũng rất dễ như những kiểu ngâm rau củ khác, chị em chỉ cần lưu lại công thức và làm theo hướng dẫn là được nha.
arrow