Chạo tôm mực

Cách Làm Chạo Tôm Mực Cho Bàn Tiệc Ngày Cuối Tuần

Thêm một thành phần hơi Tây vào món chạo tôm mực truyền thống thôi, bạn sẽ bất ngờ vì kết quả đấy! Món ăn rất hài hòa, thơm ngon, đậm đà y ngoài tiệm. Thời gian thực hiện khoảng 35 phút.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Ớt bột
5 Gr
Bánh mì
20 Gr
Sả
10 Cây
Bắp hột
50 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Ngò rí
30 Gr
Sốt Mayonnaise
30 Gr
Hành tây
1/4 Củ
Mực
150 Gr
Tôm tươi
150 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Đầu tiên, bật bếp nướng ở lửa vừa. Tách bớt lớp vỏ ngoài của sả, cắt sả thành từng đoạn dài vừa phải.

Chạo tôm mực
2

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, bỏ đầu và đuôi, băm nhuyễn. Mực làm sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Cho tôm, mực vào tô cùng bắp hột, 30gr sốt mayonnaise, vụn bánh mì, hành tây cắt nhỏ, ngò rí cắt nhỏ, 5gr ớt bột, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

Chạo tôm mực
3

Lấy từng phần chạo vừa trộn bọc quanh cây sả. Bọc chặt tay một chút để chạo không bung ra.

Chạo tôm mực
4

Quét 1 lớp dầu ăn mỏng lên vỉ nướng, đặt chạo lên. Nướng đến khi chạo chín vàng đều 2 mặt và có mùi thơm là được.

Chạo tôm mực
5

Gắp chạo đã nướng chín ra đĩa là hoàn thành. Mực và tôm tươi ngọt được bọc ngoài cây sả tạo nên một mùi vị rất thơm ngon.

Chạo tôm mực Chạo tôm mực
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh trứng chiên hành lá

5 bạn thích

Bánh trứng chiên hành lá

Bánh trứng chiên hành lá là món ăn ngon dễ làm, thích hợp dùng đổi vị cho bữa sáng gia đình. Cùng triển ngay cách làm bánh trứng chiên hành lá bùi bùi, béo ngon, thơm thoảng hương trứng rất tuyệt vời này cho cả nhà nhé. Vừa ngon lại vừa dinh dưỡng, đảm bảo cả nhà sẽ thích thú cho xem.
Tôm sốt chua ngọt đậm đà

5 bạn thích

Tôm sốt chua ngọt đậm đà

Tôm sốt chua ngọt đậm đà là món ăn ngon dễ làm, phổ biến trong nhiều bữa cơm của gia đình Việt. Thịt tôm chiên giòn sần sật, áo đều một lớp sốt chua chua, mặn ngọt là bí quyết làm nên món tôm sốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn. Bỏ túi ngay cách làm tôm sốt chua ngọt đơn giản tại nhà ngay sau đây nhé.
Cháo bí đỏ hạt kê cho bé

5 bạn thích

Cháo bí đỏ hạt kê cho bé

Cháo bí đỏ hạt kê cho bé là món ăn dặm rất dễ dàng làm ngay tại nhà. Món cháo bí đỏ hạt kê mịn màng, vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Không cần phải tốn nhiều công sức để tìm ra món ăn dặm có lợi cho bé, hãy lưu ngay cách làm cháo bí đỏ hạt kê ngay sau đây nhé.
Trứng chiên cuộn rau củ

5 bạn thích

Trứng chiên cuộn rau củ

Trứng chiên cuộn rau củ là món ăn ngon, đơn giản, thích hợp cho những bữa sáng bận rộn. Thay vì phải ăn một món trứng ốp la hay trứng chiên thông thường cho buổi sáng thì bạn thử hay biến tấu chúng thành món trứng chiên cuộn rau củ đơn giản, thơm ngon này nhé. Đảm bảo vừa ngon, vừa giàu dưỡng chất.
Sủi cảo nhân thịt, rau thì là

5 bạn thích

Sủi cảo nhân thịt, rau thì là

Sửi cảo nhân thịt, rau thì là tây là món ngon phổ biến và quen thuộc của đất nước Trung Hoa. Cách làm sủi cảo nhân thịt, rau thì là tại nhà không hề phức tạp, chỉ cần chút khéo léo trong khâu gói bánh là có thể tạo ra những viên sủi cảo đẹp mắt. Làm ngay món sủi cảo thơm ngon này cho cả nhà cùng ăn hôm nay nha!
Bánh muffin nam việt quất

5 bạn thích

Bánh muffin nam việt quất

Bánh muffin nam việt quất là món ăn vặt ngon lành mà mình vừa làm xong tại nhà. Mình muốn chia sẽ đến mọi người cách làm bánh muffin nam việt quất này để các bạn có thể tham khảo và làm theo nhé. Mong nhận được những hồi đáp tích tực từ các bạn đã theo dõi công thức của mình.
arrow