Cách Nấu Cháo Thịt Trai Nóng Hổi Thơm Ngon Cho Bé

Con trai rửa sạch với nước, cho con trai vào nồi, nấu sôi đến khi con trai hé miệng. Sau đó, tách lấy phần thịt con trai, bỏ vỏ.

Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Hành lá, rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt con trai, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào, đảo đều 2 phút.

Vo sạch gạo tẻ, gạo nếp, cho vào nồi cùng 1 lít nước, nấu chín nhừ.

Tắt bếp, múc cháo trắng ra tô. Thêm thịt con trai, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá, rau răm lên trên và thưởng thức!