Hạt sen tươi 20 Gr
Gạo nếp 15 Gr
Nấm tuyết 15 Gr
Đường phèn 0
Đậu xanh 15 Gr
Tách vỏ sen tươi. Nếu sợ đắng có thể tách bỏ tim sen.
Tiếp đó, ngâm nấm tuyết đến khi nấm nở bung ra.
Cho đậu xanh và gạo nếp vào nồi, bắc lên bếp đun đến khi chín chín rồi thả nấm trắng vào và đun thêm khoảng 15 phút nữa.
Tiếp theo cho hạt sen vào nồi cháo đun thêm 5 phút nữa.
