Cháo hạt sen

Cháo hạt sen không chỉ là một món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe nữa đó, vừa được ăn ngon vừa chữa được bệnh đau đầu. Một món cháo như vậy tại sao bạn lại bỏ qua chứ.
4.0
( 193 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Hạt sen tươi
20 Gr
Gạo nếp
15 Gr
Nấm tuyết
15 Gr
Đường phèn
0
Đậu xanh
15 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

65 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Tách vỏ sen tươi. Nếu sợ đắng có thể tách bỏ tim sen.

2

Tiếp đó, ngâm nấm tuyết đến khi nấm nở bung ra.

Nấu

50 phút
1

Cho đậu xanh và gạo nếp vào nồi, bắc lên bếp đun đến khi chín chín rồi thả nấm trắng vào và đun thêm khoảng 15 phút nữa.

2

Tiếp theo cho hạt sen vào nồi cháo đun thêm 5 phút nữa.

3

Cuối cùng, cho đường phèn vào và khuấy đều, đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa là có thể thưởng thức rồi!