Gạo tẻ 1 Chén
Đậu đỏ 30 Gr
Bột năng 2 Muỗng cà phê
Bột gạo 1 Muỗng cà phê
Nước cốt dừa 50 ml
Lá dứa 3 Lá
Muối 1/3 Muỗng cà phê
Đường trắng 2 Muỗng cà phê
Mè trắng 1 Muỗng cà phê
Gạo tẻ và đậu đỏ vo sạch ( để tiện thì mình hay bỏ chung với gạo vo cùng). Cho đậu vào nồi cơm điện, cho nước gấp đôi nấu cơm, bật nút cook.
Khi cơm chín và đậu chín hơi nhão, bạn múc gạo và đậu vào nồi, thêm nhiều nước, lá dứa vào, nấu khi cháo và đậu mềm là được. Khi thấy cháo đặc vừa phải không quá lỏng cũng không quá đặc là đạt yêu cầu. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường cho ngon.
