Gạo tẻ 50 Gr
Cá trắm 500 Gr
Rau răm 50 Gr
Ngò rí 50 Gr
Dầu ăn 4 Muỗng canh
Thì là 50 Gr
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Hành tím 3 Củ
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi nước, đậy kín nắp, nấu nhỏ lửa đến khi hạt gạo mềm, nở.
Cá trắm cạo sạch vảy, rửa sạch, cắt khúc, cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, gắp cá ra, xé lấy thịt, bỏ xương, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, trộn đều. Ngò rí, thì là, rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
