Cháo cá thu

Thay vì ăn cơm khiến bạn ngấy, lâu lâu cũng nên đổi món với cháo cá thu thơm ngon, bổ dưỡng. Cháo đậm đà, có vị cay nhẹ của tiêu. Dậy sớm và trổ tài cho cả nhà nhé!
4.0
( 194 đánh giá )
Dung Tuan

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Cơm
2 Chén
Cá thu
300 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hành tím băm
1 Muỗng canh
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Hành lá
100 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Ngò rí
100 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Cá thu làm sạch, cắt khúc, hấp chín. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

2

Xé thịt cá thu thành từng miếng, bỏ xương, cho vào chảo dầu ăn cùng hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều 2 phút.

3

Cho cơm cùng 400ml nước vào, nấu sôi nhỏ lửa 5 phút. Cho thịt cá thu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

4

Tắt bếp, múc cháo ra tô. Thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá, ngò rí vào và dùng nóng.