Cơm 2 Chén
Cá thu 300 Gr
Nước mắm 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Hành tím băm 1 Muỗng canh
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Ngò rí 100 Gr
Cá thu làm sạch, cắt khúc, hấp chín. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Xé thịt cá thu thành từng miếng, bỏ xương, cho vào chảo dầu ăn cùng hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều 2 phút.
