Cháo cá lóc rau đắng

Cách nấu CHÁO CÁ LÓC RAU ĐẮNG ai cũng làm được

Cháo có ngon hay không là do bàn tay nêm nếm của người nấu. Cháo chín múc ra, dọn lên bàn hoặc sàn nhà và không quên một đĩa đầy rau đắng. Đây sẽ là món ăn ấm bụng cho cả nhà trong bữa sáng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Gừng
1/2 Củ
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Cá lóc
700 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hành tím
2 Củ
Rau đắng
100 Gr
Nấm rơm
100 Gr
Gạo tẻ
200 Gr
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Hành lá
100 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Cá lóc làm sạch, dùng dao khứa 3-4 đường lên thịt cá lóc. Rau đắng nhặt, rửa sạch, để ráo.

Cháo cá lóc rau đắng Cháo cá lóc rau đắng
2

Nấm rơm cắt làm đôi, hành lá cắt nhỏ. Hành tím cắt mỏng, gừng cắt sợi.

Cháo cá lóc rau đắng Cháo cá lóc rau đắng

Nấu

25 phút
1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho nấm rơm, gừng, cá lóc vào, đảo đều cho cá săn lại. Gắp cá lóc ra.

Cháo cá lóc rau đắng Cháo cá lóc rau đắng
2

Gạo tẻ vo sạch, cho vào chảo cùng 700ml nước, nấu sôi nhỏ lửa cho cháo chín nhừ.

Cháo cá lóc rau đắng
3

Cho cá lóc vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu thêm 5-7 phút.

Cháo cá lóc rau đắng
4

Tắt bếp, múc cháo ra tô. Thêm rau đắng, hành lá, 1/2 muỗng cà phê tiêu lên trên và dùng nóng.

Cháo cá lóc rau đắng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Đậu bắp nhồi chả cá thác lác

5 bạn thích

Đậu bắp nhồi chả cá thác lác

Nhân chả cá thác lác thơm mùi tiêu, dai dai, giòn giòn, trái đậu bắp được phủ một lớp bột bên ngoài đậm đà, ăn với cơm rất ngon tuyệt!
Nước detox chanh và dưa leo

5 bạn thích

Nước detox chanh và dưa leo

Nước detox chanh dưa leo là một trong những loại nước detox hiệu quả được nhiều người ưa thích. Uống detox dưa leo thường xuyên sẽ giúp giảm cân hiệu quả, giảm lượng mỡ thừa tích tụ, giúp cơ thể đào thải chất độc nhanh chóng. Cách làm detox dưa chuột với sự tươi mát và chua nhè nhẹ, rất dễ uống. Hãy chuẩn bị ngay detox chanh và dưa leo cho cả nhà thanh lọc cơ thể ngay nhé!
Dâu tây phủ chocolate

5 bạn thích

Dâu tây phủ chocolate

Với những que dâu tây phủ chocolate này chắc chắn bàn tiệc giáng sinh của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều đấy. 
Mứt trái xoài

5 bạn thích

Mứt trái xoài

Mứt xoài ngon ngọt đúng điệu, cách làm thì giản đơn. Còn gì nữa mà không bắt tay làm ngay để có món mứt ngon đãi khách.
Trứng ốp la

5 bạn thích

Trứng ốp la

Trứng ốp la là món ngon dễ làm, thường được dùng làm món ăn sáng chấm với bánh mì hoặc ăn kèm với cơm nóng hay các món cơm chiên, mì trộn để tăng thêm độ ngon. Cách làm trứng ốp la tuy đơn giản nhưng cũng cần sự khéo léo để chiên trứng được vàng giòn cạnh và mặt dưới trong khi lòng đỏ vẫn mềm và sóng sánh. Học cách làm trứng ốp la ngay nhé!
Mứt khoai tây handmade

5 bạn thích

Mứt khoai tây handmade

Mứt khoai tây vừa dễ làm lại để được lâu, giúp bạn thỏa thích ăn hàng ngày hay đem đi học, đến chỗ làm để chiêu đãi bạn bè.
arrow