Cháo cà chua lúa mạch có cách làm đơn giản, không cầu kì phức tạp. Bạn sẽ không cần tốn quá nhiều công sức mà vẫn có món ăn tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, lại còn thanh đạm và làm đẹp da cho phái nữ.
Cà chua bi rửa sạch, thái đôi. Hành tây làm sạch, thái sợi. Tỏi băm nhỏ. Lúa mạch vo sạch. Bắc chảo lên bếp, cho nước, cà chua bi, hành tây, tỏi băm, lúa mạch vào đun với lửa vừa.
2
Sau khoảng 25 phút, bạn nêm thêm muối, tiêu, dầu olive vào nồi. Khuấy đều cho cháo không dính dưới đáy nồi. Bạn vớt thử một hạt lúa mạch, nếu lúa mạch nở mềm thì có thể cho phô mai vào và tắt lửa được rồi.
3
Múc cháo ra bát, tô và thưởng thức. Cũng giống như cháo gạo lứt, món này rất tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa luổi, những ai đang trong chế độ ăn kiêng thì vẫn có thể áp dụng nha.