Cháo cá chạch

Cá chạch còn có tên trường xuân ngư, là món ăn bổ dưỡng cho người cao tuổi và người yếu sinh lý. Các món ăn bài thuốc chữa yếu sinh lý từ cá chạch được nhiều quý ông áp dụng bởi tính hiệu nghiệm thần kỳ.
4.0
( 40 đánh giá )
Nguyen Huu Ly

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 1 người

Cá chạch 300 Gr

Gạo tẻ 300 Gr

Đường trắng 1 Gr

Hắc xì dầu 2 Gr

Đậu phộng 100 Gr

Muối 2 Gr

Bột ngọt 2 Gr

Hành lá 1 Gr

Gừng 1 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

90 phút

Chuẩn Bị

50 phút
1

Cá chạch làm sạch nhớt, bỏ nội tạng, lọc bỏ xương sống.

2

Ướp cá chạch với gia vị.

Chế Biến Món

40 phút
1

Đun nước sôi

2

Cho gạo vào nấu cháo.

3

Khi cháo sắp được cho chạch vào nấu chín,thì nêm gia vị vào rồi dùng