Cháo bào ngư

Cách nấu Cháo Bào Ngư cùng tôm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe

Một món ăn bổ dưỡng rất thích hợp với người già và người bệnh cần phục hồi sức khỏe. Cháo bào ngư rất thơm ngon và bổ dưỡng, đảm bảo nhà bạn sẽ thích mê.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 1 người
Gạo
150 Gr
Tôm tươi
8 Con
Bào ngư
150 Gr
Dầu mè
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Rượu trắng
1 Muỗng cà phê
Gừng
1 Miếng
Đường phèn
1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
Hành lá
1 Cây
Muối
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Bào ngư rửa sạch cắt miếng. Tôm khứa lưng bỏ chỉ đen. Ướp vào tôm và bào ngư với gừng, rượu và 1/4 muỗng cà phê muối.

Cháo bào ngư Cháo bào ngư
2

Gạo vo sạch, cho gạo, 1.5 lít nước; 1/4 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng cà phê dầu mè vào nồi bắc lên bếp nấu sôi. Hớt bọt. Nấu cho hạt gạo nở bung, nước hơi sánh với lửa vừa.

Cháo bào ngư
3

Khi cháo đã có độ sánh như ý thì cho bào ngư, tôm cùng 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê đường phèn. Trộn đều nấu thêm khoảng 5 phút . Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Cháo bào ngư Cháo bào ngư
4

Cháo bào ngư cho ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu. Món này dùng nóng rất ngon.

Cháo bào ngư
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Gỏi khế tôm thịt

5 bạn thích

Gỏi khế tôm thịt

Khế chua, dưa leo, thịt ba rọi đem cắt sợi tất cả, trộn cùng nước trộn gỏi và một ít rau thơm thái nhuyễn là có ngay món gỏi khế tôm thịt khai vị hấp dẫn rồi đấy!
Bánh quy cuộn mứt thơm

5 bạn thích

Bánh quy cuộn mứt thơm

Món bánh quy cuộn mứt thơm giòn xốp bên ngoài, dẻo thơm bên trong thật thú vị. Thưởng thức món bánh quy cuộn thơm với trà vào buổi chiều thật hấp dẫn. Cùng xem cách làm nhé!
Tôm xào đậu Hà Lan

5 bạn thích

Tôm xào đậu Hà Lan

Chỉ với tôm đậu cũng đã làm cho món ăn đầy sắc màu, trông thật bắt mắt. Hơn nữa, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt thơm của tôm, vị thanh mát, ngọt giòn của đậu Hà Lan. Với món tôm xào đậu ván này, bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn đó.
Gà kho tiêu

5 bạn thích

Gà kho tiêu

Món gà kho tiêu có cách chế biến nhanh gọn, đơn giản nhưng cũng nhờ thế mà nổi bật lên được vị ngọt của thịt gà và cay nồng của tiêu thật hấp dẫn. Bạn có thể chuẩn bị gà kho tiêu để làm món chính cho bữa cơm gia đình hoặc ăn kèm với cháo trắng rất ngon nhé!
Canh cua mồng tơi

5 bạn thích

Canh cua mồng tơi

Giữa ngày nắng nóng, một tô canh cua mồng tơi ăn kèm với cà muối quả thật sẽ xua tan tất cả mệt mỏi, nóng bức trong người. Cua chứa nhiều chất dinh dưỡng, mồng tơi cung cấp nhiều vitamin, tốt cho sức khỏe.
Hàu chiên trứng

5 bạn thích

Hàu chiên trứng

Hàu chiên trứng là món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất và tăng cường thể lực. Thay vì kết hợp trứng với thịt bằm, cà chua thì bạn hãy thử theo cách này nhé! Chỉ mất 30 phút thực hiện món ăn.
arrow