Chân gà sốt tương cay

Cách Làm Chân Gà Sốt Tương Cay, Nhâm Nhi Cực Ngon

Chân gà sốt tương cay là một món ăn rất ngon trong các bữa ăn cửa người Hàn Quốc. Cùng học cách chế biến món ăn này cho gia đình, bạn bè thưởng thức nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Mè trắng
1 Muỗng canh
Tỏi băm
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng canh
Gừng
4 Lát
Chân gà
200 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Tương ớt Hàn Quốc
2 Muỗng canh
Sốt cà chua
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút

Chuẩn Bị

0 phút
1

Chân gà mua về làm sạch, cắt chân gà thành từng miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, cho chân gà và những lát gừng vào nồi luộc đến khi chín thì vớt ra, để ráo nước.

Chân gà sốt tương cay
2

Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh đường. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho chân gà đã luộc chín vào, đảo đều 1-2 phút. Sau đó, đổ phần sốt tương cà và tương ớt đã trộn vào, đảo thật đều cho chân gà thấm gia vị rồi tắt bếp. Rắc thêm hạt mè trắng lên trên là hoàn thành.

Chân gà sốt tương cay
3

Bày trí chân gà sốt tương cay ra đĩa và dùng nóng. Thịt chân gà chín giòn sần sật, chín béo thơm, quyện cùng hỗn hợp sốt chua cay, mặn ngọt đậm đà. Dùng ăn chơi hay làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt.

Chân gà sốt tương cay

Nấu

20 phút
1

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chân gà vào, chiên vàng giòn. Vớt chân gà ra, ngâm vào tô nước có thêm đá viên khoảng 3-4 giờ hoặc qua đêm để chân gà dễ róc xương.

Chân gà sốt tương cay Chân gà sốt tương cay
2

Pha hỗn hợp sốt: Cho hành lá, 2 muỗng cà phê tỏi băm, hoa hồi, ớt, gừng, 10ml nước tương, 7ml dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái chén, khuấy đều.

Chân gà sốt tương cay
3

Cho chân gà, hỗn hợp nước sốt đã pha lại vào chảo, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút.

Chân gà sốt tương cay
4

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm hành lá nếu thích. Mâm mâm với cơm ngon ơi là ngon!

Chân gà sốt tương cay Chân gà sốt tương cay Chân gà sốt tương cay
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Khoai tây nướng kiểu scandinavia

5 bạn thích

Khoai tây nướng kiểu scandinavia

Khoai tây nướng kiểu scandinavia mang hương vị của vùng Bắc Âu có những cuốn hút riêng, miếng khoai ngòn ngọt, giòn giòn, thơm thơm mùi lá hương thảo, ngầy ngậy bởi dầu ô liu nếu được chấm với sốt kem Gorgonzola thì không gì tuyệt bằng.
Bánh tart chocolate 2 lớp

5 bạn thích

Bánh tart chocolate 2 lớp

Với cách làm bánh tart này, bạn chỉ cần cắn một miếng bánh, caramel đã chảy ra, quyện với chocolate ngọt ngào vô cùng. Khi thưởng thức món bánh tart này, bạn hãy thử rắc thêm một vài hạt muối lên bánh nhé, món bánh sẽ như đằm lại, dễ ăn và bớt ngán hơn rất nhiều. Ngoài ra bạn cũng có thể thêm bột cacao vào hỗn hợp trộn vỏ bánh để món bánh tart của bạn thêm đậm đà hương vị chocolate nhé!
Rau củ xào thập cẩm chay

5 bạn thích

Rau củ xào thập cẩm chay

Rau củ xào thập cẩm chay hội tụ đủ các loại rau củ mà mình ưa thích như bắp hột, cà rốt, đậu bắp, ...thêm chút biến tấu với củ cây hoa lily cho món xào chay thêm hấp dẫn.
Bánh bông lan cuộn chocolate

5 bạn thích

Bánh bông lan cuộn chocolate

Bánh bông lan cuộn với cốt bánh cacao thơm lừng, mịn mượt cùng phần nhân kem lạnh, béo ngậy, cùng lớp phủ chocolate đông cứng, cực hấp dẫn. Học ngay cách làm bánh bông lan cuộn chocolate đơn giản từ Bếp Cười để làm món ăn vặt ngon khó cưỡng cho cả nhà, đảm bảo sẽ nhận được khen ngợi hết lời.
Cà ri tôm cay

5 bạn thích

Cà ri tôm cay

Ngày cuối tuần sắp đến, bạn dự định sẽ nấu món gì cho cả nhà, hãy thử cách làm món tôm cà ri cay này nhé!
Chè bí đỏ

5 bạn thích

Chè bí đỏ

Vị dai dai của bột báng, sần sật của đậu phộng hòa quyện cùng vị béo, ngọt miếng bí đỏ trong món chè bí đỏ nóng hổi sẽ giúp bạn thấy mùa đông bớt lạnh hẳn đấy!
arrow