Chân gà ngâm sả tắc chua giòn

Cắt phần đầu sả thành khoanh chéo mỏng, phần đuôi cắt khúc 3-4cm chẻ nhỏ, ớt cắt lát, trái tắc cắt lát bỏ hạt. Pha nước ngâm chua ngọt với 1/2 kg chân gà: 500ml nước, 3 muỗng canh đường, 6 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh bột canh. Đun sôi hỗn hợp, để thật nguội cho thêm 3 muỗng canh nước mắm ngon. Dùng 1 hộp hoặc lọ lớn đã rửa sạch để khô ráo, xếp chân gà, tắc, xả, ớt cùng nước mắm đã pha vào, ngâm 1 ngày là ăn được.

Chân gà ngâm sả tắc chua giòn là món ăn vặt vô cùng thơm ngon và gây nghiện. Cách làm chân gà ngâm sả tắc chua giòn ở nhà vừa hợp khẩu vị, lại thơm ngon và an toàn nữa. Bắt tay làm ngay chân gà ngâm sả tắc mời cả nhà thưởng thức, vừa nhâm nhi vừa quây quần bên nhau nè!