Chân gà ngâm chua ngọt

Cách Làm Chân Gà Ngâm Chua Ngọt, Giòn Ngon Hấp Dẫn

Nếu bạn là tín đồ của món chân gà hay đơn giản là muốn chuẩn bị một món ngon ngon thỉnh thoảng cho ông xã nhắm bia thì không còn gì phù hợp hơn món chân gà ngâm chua ngọt này đâu nhé! Với cách làm này, sau khoảng 2 ngày là bạn đã có món chân gà ngon mê li để thưởng thức. Khi buồn miệng, chỉ cần với tay mở tủ lạnh và lấy ra vài chân là có thể "xử" ngay rồi!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Đường trắng
3 Muỗng canh
Giấm
3 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng canh
Cà rốt
1 Củ
Muối
1/2 Muỗng canh
Hoa hồi
3 Cái
Ớt
100 Gr
Sả
15 Cây
Chân gà
500 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Chân gà mua về rửa sạch và lột hết lớp da mỏng bọc ngoài, lớp sừng. Rửa thêm một lần nước nữa sau đó cắt móng cho thật sạch rồi chặt làm đôi, khứa xung quanh cho gia vị thấm đều. Sả và cà rốt cắt khúc tầm 4cm.

Chân gà ngâm chua ngọt
2

Cho muối, nước mắm, giấm cùng đường và 500ml nước vào nồi đun sôi sau đó để nguội hẳn rồi cho vào hũ thủy tinh cùng ớt muối.

Chân gà ngâm chua ngọt
3

Bắc nồi lên bếp luộc sơ cà rốt và sả sau đó vớt ra để ráo. Tiếp tục cho chân gà vào luộc, đừng quên bỏ hoa hồi vào cho thơm nhé!

Chân gà ngâm chua ngọt
4

Chân gà luộc chín thì lập tức vớt ra rổ, xối ngay dưới vòi nước lạnh để da gà được giòn. Cuối cùng, bạn để ráo chân gà rồi cho vào ngâm trong hũ thủy tinh cùng cà rốt và sả.

Chân gà ngâm chua ngọt
5

Khi buồn miệng, chỉ cần với tay mở tủ lạnh và lấy ra vài chân là có thể "xử" ngay rồi!

Chân gà ngâm chua ngọt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh crepe cuộn nhân sầu riêng

5 bạn thích

Bánh crepe cuộn nhân sầu riêng

Bánh crepe cuộn nhân sầu riêng dẻo mềm, thơm phức hương sầu riêng rất đặc trưng. Nay mỗi khi ghiền món bánh này thì có thể tự làm tại nhà mà không cần phải chạy ra ngoài tìm mua nữa nhé!
Gà nấu trái vải

5 bạn thích

Gà nấu trái vải

Nguyên liệu cũng dễ mua nè, chỉ cần cà rốt, thịt gà, vải và các gia vị kết hợp là bạn đã có ngay món gà nấu trái vải rồi! Không biết vị nó ra sao nhỉ?
Bánh quy bơ đậu phộng chocolate

5 bạn thích

Bánh quy bơ đậu phộng chocolate

Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng chocolate thơm giòn sẽ giúp ly trà, ly cà phê thêm đậm vị, câu chuyện thêm vui vẻ trong những ngày Tết đến xuân sang đấy. Cùng Bếp Cười vào bếp trổ tài món ăn này nhé!
Bánh mì kẹp thịt gà rang

5 bạn thích

Bánh mì kẹp thịt gà rang

Ít người biết rằng chiếc bánh mì kẹp thịt vốn đã quá quen thuộc đến mức trở thành món ăn bình dân của người Việt lại là sản phẩm kết hợp của văn hóa, được khởi nguồn từ bánh mì bagutte mà người Pháp mang đến Việt Nam và được người Sài Gòn biến thể tạo thành. Không chỉ với người Việt Nam mà bánh mì kẹp với nhiều loại nhân khác nhau cũng được người nước ngoài hết sức yêu thích. Thậm chí báo giới nước ngoài còn công nhận rằng bánh mì kẹp Việt Nam là một trong những thức ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Bánh tiramisu Việt Nam

5 bạn thích

Bánh tiramisu Việt Nam

Tiramisu Việt Nam được viết ra trong một công thức gọn gàng và đơn giản hơn nhưng hương vị thì vẫn nguyên vẹn như những gì mà người ta biết về Tiramisu truyền thống. Xóa đi nỗi lo lắng về thiếu nguyên liệu mascarpone.
Salad trái cây trộn

5 bạn thích

Salad trái cây trộn

Thay vì ăn các món chiên, xào, nướng đến phát ngấy. Bạn có thể thay thế thực đơn gia đình với món salad trái cây trộn. Vị chua của thơm, ngọt của xoài, dâu tây, kiwi hòa quyện vào nhau, cho ra một món ăn hấp dẫn.
arrow