Chân gà hầm tương hột

Chân gà hầm tương hột là món ăn cơm gia đình cũng như là món nhậu ngon bá cháy cho gia đình bạn vào những dịp lễ đấy nhé. Chân gà mềm, nước sốt đậm đà, nhìn thôi đã không cưỡng lại rồi đấy!

4.0

( 41 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

minh tue

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Chân gà 20 Cái

Tương Hột 10 Muỗng canh

Gừng 1 Củ

Dầu hào 3 Muỗng canh

Bột bắp 2 Muỗng canh

Đường trắng 0 Muỗng canh

Tỏi 5 Tép

Hành lá 2 Cây

Nước tương 3 Muỗng canh

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Nước dùng 1 Lít

Hoa hồi 3 Cái

Giấm 3 Muỗng canh

Thanh quế 1 Miếng

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút

Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Chân gà rửa sạch, cắt dọc chân gà. Tỏi và gừng bóc vỏ, băm nhỏ.

Bắc nồi áp suất lên bếp. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đợi nóng thì cho tỏi và gừng băm vào phi thơm.

Tiếp theo cho chân gà vào nồi, dùng đũa đảo chân gà thơm thì đổ 10 muỗng canh tương hột vào nồi. Thêm 3 muỗng canh đường.

Sau khi đảo thật đều thì cho 2 muỗng canh bột bắp, 3 muỗng canh ớt bột và 3 muỗng canh dầu hào cùng với 3 muỗng canh giấm vào luôn. Thêm 1 lít nước dùng gà vào, bỏ thêm hoa hồi và thanh quế vào luôn nhé. Đậy nắp kín lại và nấu trong khoảng 30 phút.