Chả tôm cuốn đậu bắp

Cách làm CHẢ TÔM CUỐN ĐẬU BẮP đơn giản tại nhà

Với hình thức đẹp mắt, bạn cũng có thể dùng chả tôm cuốn đậu bắp như một món khai vị ngon khi nhà có tiệc. Lớp ngoài giòn, nhạt, chấm cùng tương ớt, nước tương thật thích phải không nào!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Đậu bắp
200 Gr
Giò sống
100 Gr
Tôm tươi
200 Gr
Thì là
3 Cây
Bột mì
1/3 Chén
Ớt
1 Trái
Tương ớt
1 Muỗng canh
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Ớt bột
1/4 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng canh
Hành tím băm
2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
200 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp
2

Thì là rửa sạch, cắt nhuyễn. Ớt cắt lát.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp

Nấu

15 phút
1

Cho tôm, giò sống, thì là, hành tím băm bào tô. Thêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, ½ thìa cà phê tiêu, trộn đều rồi để yên khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp
2

Bôi ít dầu ăn vào tay để chống dính, múc một ít nguyên liệu nặn viên tròn xung quanh đầu lớn của đậu bắp.

Chả tôm cuốn đậu bắp
3

Sau đó, phủ đều bột mì lên viên chả cho đỡ dính tay rồi nắn lại cho viên bọc đều đầu đậu bắp.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp
4

Đun nóng 200 ml dầu ăn rồi chochả đã cuộn vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp
5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Mắm cá chưng thịt

5 bạn thích

Mắm cá chưng thịt

Đây là một trong những món ăn phổ biến của gia đình Việt. Dù có đi bất cứ nơi nào chúng ta cũng không thể quên món ăn quê hương mang hương vị đậm đà và bình dị.
Bánh chưng gấc ngày Tết

5 bạn thích

Bánh chưng gấc ngày Tết

Cách Làm Bánh Chưng Gấc Ngày Tết - món ăn ngon và đem đến nhiều ý nghĩa cho cả nhà. Bánh chưng gấc có màu đỏ đẹp mắt, lại ngon không kém gì bánh chưng truyền thống, giúp mâm cỗ của cả nhà thật đặc biệt đó. Cùng học cách gói bánh chưng gấc này nhé, Tết làm một, hai ổ vừa để gia đình ăn vừa tặng bạn bè, mọi người sẽ bất ngờ lắm đó.
Cháo sườn khoai môn

5 bạn thích

Cháo sườn khoai môn

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn. Món cháo sườn khoai môn thơm ngon, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích mê.
Củ cải ngâm chua ngọt

5 bạn thích

Củ cải ngâm chua ngọt

Nếu như các món dưa muối đã trở nên quá quen thuộc thì với món củ cải ngâm chua ngọt này sẽ đem lại một vị mới trong bữa ăn của gia đình. Từng miếng củ cải, cà rốt giòn ngon thấm gia vị chua cay mặn ngọt ăn rất ngon miệng. Món ăn này đặc biệt sẽ giúp bạn chống ngán cho những bữa cơm nhiều dầu mỡ.
Thịt heo kho trứng gà

5 bạn thích

Thịt heo kho trứng gà

Thưởng thức món thịt kho trứng đậm đà, thơm mềm này với cơm trong ngày lạnh thật là tuyệt. Cuối tuần đổi khẩu vị bữa cơm cho gia đình thôi nào!
Mực ống tẩm bột chiên giòn

5 bạn thích

Mực ống tẩm bột chiên giòn

Mực ống tẩm bột chiên giòn là món ăn đơn giản mà lại ngon. Mực rửa sạch, cắt khoanh nhỏ, tẩm bột rôi chiên giòn là được. Đây là món ăn thích hợp cho mọi bàn tiệc hoặc những cơm gia đình. Thịt mực giòn ngọt được bao trong lớp vỏ bột chiên giòn rụm, quết cùng tương ớt cay cay, ăn kèm với rau sống mát lạnh.
arrow