Chả tôm cuốn đậu bắp

Cách làm CHẢ TÔM CUỐN ĐẬU BẮP đơn giản tại nhà

Với hình thức đẹp mắt, bạn cũng có thể dùng chả tôm cuốn đậu bắp như một món khai vị ngon khi nhà có tiệc. Lớp ngoài giòn, nhạt, chấm cùng tương ớt, nước tương thật thích phải không nào!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Đậu bắp
200 Gr
Giò sống
100 Gr
Tôm tươi
200 Gr
Thì là
3 Cây
Bột mì
1/3 Chén
Ớt
1 Trái
Tương ớt
1 Muỗng canh
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Ớt bột
1/4 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng canh
Hành tím băm
2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
200 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp
2

Thì là rửa sạch, cắt nhuyễn. Ớt cắt lát.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp

Nấu

15 phút
1

Cho tôm, giò sống, thì là, hành tím băm bào tô. Thêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, ½ thìa cà phê tiêu, trộn đều rồi để yên khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp
2

Bôi ít dầu ăn vào tay để chống dính, múc một ít nguyên liệu nặn viên tròn xung quanh đầu lớn của đậu bắp.

Chả tôm cuốn đậu bắp
3

Sau đó, phủ đều bột mì lên viên chả cho đỡ dính tay rồi nắn lại cho viên bọc đều đầu đậu bắp.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp
4

Đun nóng 200 ml dầu ăn rồi chochả đã cuộn vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp
5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt.

Chả tôm cuốn đậu bắp Chả tôm cuốn đậu bắp
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chè lam

5 bạn thích

Chè lam

Chè lam là một loại bánh đặc sản Thanh Hóa, đồng thời cũng là món ăn vặt quen thuộc của tuổi thơ biết bao người. Chè lam ngọt bùi, đặc biệt dẻo thơm nhờ có pha chút mạch nha và bột nếp. Nếu tuổi thơ bạn đã từng mê tít những chiếc bánh chè lam ngọt ngào thì hôm nay hãy vào bếp học ngay cách làm chè lam nhé!
Ốc nhồi xào cay

5 bạn thích

Ốc nhồi xào cay

Bên cạnh món ốc nhồi chấm mắm gừng vốn là món ăn quen thuộc hấp dẫn rất nhiều tín đồ ẩm thực thì giờ bạn lại có thêm một món ốc mới để thỏa mãn vị giác. Ốc xào cay đậm đà mà dậy thơm phưng phức hương gừng sả. Từng miếng ốc thơm thơm giòn ngọt lại đượm hương húng quế khiến bạn cứ muốn hít hà mãi không thôi! Khi thời tiết lạnh xì xụp và nhẩn nha với món ốc cũng là một cái thú của không ít người. Vị cay trong món ăn có thể được điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn. Phần nước xốt ốc cũng được trút ra bát riêng để chấm ốc khi ăn, gia giảm theo sở thích cá nhân.
Chả cá rô phi dai ngon

5 bạn thích

Chả cá rô phi dai ngon

Chả cá rô phi dai ngon, béo thơm được làm từ thịt cá rô phi lê nên không cần tốn nhiều công sức sơ chế gỡ xương cá nhé! Món chả cá này có thể dùng làm món ăn chính cho bữa tiệc, có thể chấm tương ớt, tương cà đề tuyệt.
Chả cá chiên chấm sốt mắm me

5 bạn thích

Chả cá chiên chấm sốt mắm me

Chả cá chiên chấm sốt mắm me với những viên chả dai ngon, béo thơm được chiên giòn nóng hổi, chấm cùng nước sốt mắm me chua chua, mặn ngọt hấp dẫn. Có thể làm món ăn chính trong bữa tiệc hoặc làm món ăn cơm đều ngon.
Chả cá rô phi thơm ngon

5 bạn thích

Chả cá rô phi thơm ngon

Chả cá rô phi thơm ngon với thịt cá rô phi lêm bỏ da, được cắt nhỏ, ướp cùng chút gia vị rồi đem xay nhuyễn. Sau đó dùng máy trộn đánh cho chả quánh lên. Đem hấp chín rồi chiên với ít dầu cho chín vàng đều là có thể măm măm.
Trứng cút chiên ớt chuông

5 bạn thích

Trứng cút chiên ớt chuông

Trứng cút chiên ớt chuông là món ăn chế biến siêu nhanh, từng miếng trứng đầy màu sắc lại ngọt thơm hấp dẫn vô cùng. Món ngon từ trứng cút này ăn cùng cơm nóng thì cực hợp đấy!
arrow