Thịt heo bằm 200 Gr
Lá lốt 100 Gr
Trứng gà 1 Quả
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Tỏi 5 Tép
Hành tím 2 Củ
Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng canh
Dầu ăn 3 Muỗng canh
Cho thịt băm, trứng gà, hành tím băm, tỏi băm cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên cho thịt thấm gia vị. Sau đó, chọn vài cái lá lốt nhỏ rồi thái nhuyễn cho thêm vào tô thịt trộn đều lên.
Trải lá lốt ra thớt rồi múc 1 muỗng nhỏ thịt băm đã được ướp gia vị, nhẹ nhàng cuộn lại rồi để sang 1 bên tiếp tục làm cho hết chỗ thịt băm.
