Trứng gà 1 Quả
Xúc xích 15 Cây
Sữa tươi không đường 120 ml
Bột Pancake 200 Gr
Dầu ăn 200 ml
Nấu một nồi nước sôi, thả xúc xích vào luộc sơ rồi vớt ra cho ráo nước. Sau đó xiên xúc xích vào các cây xiên bằng tre, để riêng. Cho 200g bột pancake, 120ml sữa, 1 quả trứng vào âu và trộn cho thật đều, hòa quyện vào nhau. Đun nóng chảo dầu trên lửa vừa, khi dầu nóng thì lấy xiên xúc xích nhúng qua âu bột và cho vào chảo chiên đến khi chín vàng ươm, thơm ngon thì lấy ra. Tiếp tục chiên hết nguyên liệu là xong đó.