Chả giò tôm gà

Cách làm CHẢ GIÒ TÔM GÀ ngon, lạ miệng

Chả giò (nem rán) là món ăn rất quen thuộc với nhiều người tuy nhiên để giữ được độ giòn sau khi rán thì cần có một bí quyết nho nhỏ.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Lườn gà
400 Gr
Hành lá
1 Cây
Tôm tươi
200 Gr
Giấm
1 Muỗng canh
Nước mắm
1/2 Muỗng cà phê
Rau
200 Gr
Cà rốt
1 Củ
Bánh tráng
1 Gói
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Trứng gà
1 Quả
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Bún tươi
400 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Ức gà mua về rửa sạch, băm hoặc xay nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhỏ. Cà rốt cắt sợi nhỏ, hành lá cắt khúc.

Chả giò tôm gà
2

Thịt gà, tôm, cà rốt, hành lá cho vào tô cùng hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, 1 lòng đỏ trứng trộn đều để 10 phút cho hỗn hợp thấm gia vị.

Chả giò tôm gà
3

Bánh tráng làm ướt 2 mặt bằng một chén nước nước hoà tan cùng 1 muỗng canh giấm sẽ giúp cho chả vẫn giữ được độ giòn sau khi chiên.

Chả giò tôm gà
4

Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn vào, dầu nóng cho chả giò vào chiên ở lửa trung bình đảo đều để chả giò không bị cháy.

Chả giò tôm gà
5

Sau khi chả giò chín cho ra đĩa ăn cùng bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.

Chả giò tôm gà
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Lòng non nướng sa tế

5 bạn thích

Lòng non nướng sa tế

Chỉ vài bước đơn giản, các bạn đã hoàn thành món lòng non nướng sa tế, vừa dùng làm món mặn vừa có thể làm đồ nhắm cho chồng lai rai rồi nhỉ.
Rau câu đậu xanh hình thú

5 bạn thích

Rau câu đậu xanh hình thú

Rau câu đậu xanh hình thú với một chút biến tấu mới mẻ từ những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc, bạn có thể tạo ra các miếng rau câu đậu xanh ngộ nghĩnh, ngon miệng mang hình dáng những loài động vật đáng yêu.
Tôm nướng kiểu Thái Lan

5 bạn thích

Tôm nướng kiểu Thái Lan

Từ giờ hãy nhớ ngay công thức này mỗi khi thèm món tôm nướng nhé. Món tôm này rất phổ biến trong các món ăn vặt ở Thái. Chỉ với một chiếc chảo nóng mà không cần lò nướng cùng với hương vị từ nước sốt rất đặc biệt là bạn đã có ngay món tôm nướng kiểu Thái ngon ngất ngây rồi. Thịt tôm giòn ngọt hòa quyện với phần nước sốt cay cay, mằn mặn cộng thêm mùi thơm của tỏi, gừng, húng quế. Đây là món ăn rất hợp để bạn trổ tài khi nhà có khách hoặc đơn giản muốn đổi vị cho bữa cơm của cả nhà trở nên đặc biệt hơn mọi ngày.
Đào ngâm siêu ngon

5 bạn thích

Đào ngâm siêu ngon

Đào ngâm siêu ngon từ nguyên liệu là những trái đào tươi, chín mộng nước. Trải qua các bước sơ chế và chế biến tạo ra thành phẩm đào mềm, ngọt, chua chua, thích hợp pha trà đào uống giải khát cực tốt.
Bánh khoai môn nhân tôm thịt

5 bạn thích

Bánh khoai môn nhân tôm thịt

Với chút biến tấu, thay đổi từ nhân đậu xanh quen thuộc bằng nhân tôm và thịt, món bánh khoai môn chiên xù sẽ đậm đà, lôi cuốn mọi người nhiều hơn nữa.
Sữa chua chocolate mát lạnh

5 bạn thích

Sữa chua chocolate mát lạnh

Sữa chua chocolate mát lạnh chỉ với 2 bước đơn giản, biến tấu tỏng ít phút bạn sẽ có ngay ly thức uống mát lạnh, với vị chua béo của sữa chua và đắng thơm của chocolate để nhâm nhi giải nóng hiệu quả.
arrow