Chả giò nhân cá chiên giòn
Giảm cân

Chả giò nhân cá chiên giòn

Chả giò nhân cá chiên giòn với những miếng cá phi lê thái nhỏ, được tẩm ướp sơ qua chút gia vị rồi cuộn kín trong những miếng bánh tráng bía, chiên chín giòn béo rất hấp dẫn.
4.0
( 188 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Trang Meo Luoizz

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bánh tráng bía 8 Cái

Phi lê cá 200 Gr

Hành lá 4 Cây

Dầu ăn 500 ml

Dầu olive 1 Muỗng canh

Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Rượu vang 1/2 Muỗng canh

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Cá phi lê mua về rửa sạch, thấm kho nước rồi thái thành những thanh nhỏ vừa ăn. Cho cá phi lê đã thái vào tô, thêm vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh rượu vang và 1 muỗng canh dầu ô liu, ướp khoảng 10-15phút. Hành lá cắt khúc ngắn 3-4cm.

Cá phi lê mua về rửa sạch, thấm kho nước rồi thái thành những thanh nhỏ vừa ăn. Cho cá phi lê đã thái vào tô, thêm vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh rượu vang và 1 muỗng canh dầu ô liu, ướp khoảng 10-15phút. Hành lá cắt khúc ngắn 3-4cm. Cá phi lê mua về rửa sạch, thấm kho nước rồi thái thành những thanh nhỏ vừa ăn. Cho cá phi lê đã thái vào tô, thêm vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh rượu vang và 1 muỗng canh dầu ô liu, ướp khoảng 10-15phút. Hành lá cắt khúc ngắn 3-4cm.
2

Trải bánh tráng bía ra mặt phẳng, gắp ít cá cho vào 1 mép bánh tráng, thêm ít hành lá rồi tiến hành gói kín thành những cuộn chả giò.

Trải bánh tráng bía ra mặt phẳng, gắp ít cá cho vào 1 mép bánh tráng, thêm ít hành lá rồi tiến hành gói kín thành những cuộn chả giò. Trải bánh tráng bía ra mặt phẳng, gắp ít cá cho vào 1 mép bánh tráng, thêm ít hành lá rồi tiến hành gói kín thành những cuộn chả giò.
3

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, thả các cuộn chả giò vào chiên vừa vừa cho chín vàng giòn. Sau đó mở to lửa chiên tiếp gần 1 phút thì vớt chả ra để ráo dầu.

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, thả các cuộn chả giò vào chiên vừa vừa cho chín vàng giòn. Sau đó mở to lửa chiên tiếp gần 1 phút thì vớt chả ra để ráo dầu. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, thả các cuộn chả giò vào chiên vừa vừa cho chín vàng giòn. Sau đó mở to lửa chiên tiếp gần 1 phút thì vớt chả ra để ráo dầu.
4

Chả giò nhân cá chiên giòn là món ăn rất được nhiều người ưa thích. Thường được sử dụng làm món ăn khai vị trong những bữa tiệc lớn như: đám cưới hỏi, sinh nhật hay liên hoan, ... Món ăn giòn béo, bùi bùi này chấm cùng sốt tương cay rất tuyệt luôn nhé!

Chả giò nhân cá chiên giòn là món ăn rất được nhiều người ưa thích. Thường được sử dụng làm món ăn khai vị trong những bữa tiệc lớn như: đám cưới hỏi, sinh nhật hay liên hoan, ... Món ăn giòn béo, bùi bùi này chấm cùng sốt tương cay rất tuyệt luôn nhé!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload