Thịt heo bằm 200 Gr
Bánh tráng 10 Miếng
Cà rốt 1 Củ
Hành lá 2 Nhánh
Nấm mèo 3 Cái
Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
Dầu ăn 300 ml
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Nấm mèo và miến ngâm nước rồi cắt nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.
Cho vào tô gồm thịt heo, hành lá, miến, nấm và cà rốt. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều.
Cắt miếng bánh tráng làm 4 phần đều nhau, thấm nước rồi trải ra mặt phẳng. Thêm nhân vào và cuộn kín lại.
