Chả gà lá lốt

Cách Làm Chả Gà Lá Lốt Thơm Ngon Như Ngoài Hàng

Chả gà dai quyện lẫn với mùi thơm của lá lốt, dùng kèm tương ớt là một gợi ý cho bữa cơm tối nhà bạn đấy! Thêm vào danh sách món ngon nhà mình thôi nào.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Thịt gà
400 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh
Hành tím băm
1 Củ
Lá lốt
7 Lá
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Nấm mèo
2 Cọng
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Bột năng
1 Muỗng canh
Dầu ăn
1/2 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Thịt gà xay cho vào tô, nêm muối, nước mắm, đường, 1 muỗng canh dầu ăn, bột năng, tiêu, hạt nêm.

Chả gà lá lốt
2

Lá lốt rửa sạch, băm nhỏ. Nấm mèo ngâm nước cho nở ra, rửa sạch, cắt bỏ chân, cắt nhỏ.

Chả gà lá lốt
3

Cho lá lốt và nấm mèo vào chung với tô thịt gà, dùng muỗng quết để thịt gà được dai. Sau đó lây màng bọc thực phẩm bọc lại để ngăn đông tủ lạnh 30 phút.

Chả gà lá lốt
4

Sau 30 phút lấy ra, đeo găng tay nylon dùng muỗng múc 1 muỗng vào tay vo tròn dẹt lại. Làm tương tự đến hết chả.

Chả gà lá lốt
5

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, thả từng viên chả vào chảo, chiên vàng đều 2 mặt, gắp ra để ráo dầu. Dùng kèm tương ớt là quá đỉnh rồi nhỉ?

Chả gà lá lốt Chả gà lá lốt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cá tuyết nướng tương miso

5 bạn thích

Cá tuyết nướng tương miso

Nguồn dưỡng chất từ thịt cá luôn rất tốt cho sức khỏe vì thành phần mỡ hay protein của chúng đều an toàn đấy, đặc biệt với loại cá tuyết này đấy. Thịt cá tuyết ngon ngọt được ướp cùng tương miso đậm đà, thêm chút rượu mirin giúp khử mùi tanh rồi đem nướng chín giòn rất tuyệt. Cùng thử ngay công thức làm món cá tuyết nướng tương miso này nhé.
Cháo đậu đỏ dưa mắm

5 bạn thích

Cháo đậu đỏ dưa mắm

Cháo đậu đỏ dưa mắm với những hạt cháo mềm nát, quyện cùng đậu đỏ bùi bùi bỗ dưỡng. Ăn kèm với dưa mắm mặn cay, chua ngọt hấp dẫn. Hứa hẹn trở thành món ăn được yêu thích của cả nhà trong những bữa sáng ngày lạnh.
Bánh lưỡi mèo nướng

5 bạn thích

Bánh lưỡi mèo nướng

Bánh lưỡi mèo ngon lành, giòn rụm, thơm phức và béo ngậy của bơ, là món ăn vặt rất thích hợp để gia đình có thể nhâm nhi vào những ngày cuối tuần đấy!
Thịt gà xiên nướng Teriyaki

5 bạn thích

Thịt gà xiên nướng Teriyaki

Gà xiên nướng Teriyaki thơm phức ngọt mềm lại được xiên nướng cùng với dứa chua chua mặn mặn nên hoàn toàn không gây ngán ngấy dù là một món thịt.
Gỏi rau má thịt bò

5 bạn thích

Gỏi rau má thịt bò

Với vị hơi đắng, bùi bùi của rau má quyện lẫn với vị ngọt của thịt bò, vị chua, cay cay của nước mắm pha tạo ra một món gỏi rau má thịt bò ngon, hấp dẫn. Thử làm cùng Bếp Cười xem thế nào nhé!
Nghêu hấp húng quế gừng sả

5 bạn thích

Nghêu hấp húng quế gừng sả

Thịt nghêu có vị ngọt, mát lành nên thường rất được mọi người yêu thích và hay chế biến thành các món hấp đấy. Trời ngày mưa lành lạnh như thế này có ngay một nồi nghêu hấp húng quế gừng sả thơm lừng, nóng hổi nghi ngút khói thì còn gì bằng nè. Cùng lưu lại công thức và làm cho cả nhà ăn bạn nhé.
arrow