Chả đậu hũ cuốn lá lốt

Cách làm CHẢ ĐẬU HŨ CUỐN LÁ LỐT thơm ngon tuyệt hảo

Tuy là một món chay nhưng đậu hũ cuốn lá lốt lại rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của người Việt. Nếu bạn đang có kế hoạch ăn chay hoặc đổi mới thực đơn ăn chay cho mình thì hãy tham khảo cách làm món đậu hũ cuốn lá lốt dưới đây nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Nấm mèo
50 Gr
Hạt nêm chay
1 Muỗng cà phê
Đậu hũ trắng
3 Miếng
Nấm hương
50 Gr
Lá lốt
20 Lá
Dầu ăn
1/2 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Rửa sạch các nguyên liệu sau đó cắt nhỏ nấm hương, 1/2 lá lốt. Nấm mèo đem ngâm nước cho nở, cắt sợi nhỏ.

Chả đậu hũ cuốn lá lốt
2

Trộn đều nấm hương, nấm mèo, đậu hũ trắng nghiền nhuyễn, lá lốt cắt nhỏ với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê tiêu để tạo thành hỗn hợp nhân đậu hũ.

Chả đậu hũ cuốn lá lốt

Nấu

25 phút
1

Lá lốt còn lại rửa sạch, để ráo. Cho hỗn hợp nhân đậu hũ vào, cuộn tròn lại. Chú ý là cuộn đều và chặt tay.

Chả đậu hũ cuốn lá lốt
2

Làm nóng chảo dầu ăn. Cho chả đậu hũ lá lốt vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa đến khi chả chín đều các mặt.

Chả đậu hũ cuốn lá lốt
3

Tắt bếp, gắp chả ra đĩa dùng với cơm. Có thể dùng thêm nước tương hoặc nước mắm chay để miếng chả được đậm đà hơn.

Chả đậu hũ cuốn lá lốt Chả đậu hũ cuốn lá lốt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Mì trộn kiểu Hàn

5 bạn thích

Mì trộn kiểu Hàn

Được biến tấu một cách sáng tạo từ món cơm trộn Bibimbap truyền thống của Hàn Quốc, món mì trộn vẫn giữ những đặc trưng cơ bản của món ăn này. Đầu tiên là về cách trang trí bắt mắt, đa sắc màu, bao gồm nhiều loại rau củ làm nguyên liệu chính. Thứ hai là sự giản tiện từ gia vị tới cách chế biến. Chính vì những lý do đó mà mì trộn kiểu Hàn giữ được hương vị thanh nhẹ, dễ ăn, không sợ ngán và đảm bảo được những yêu cầu về mặt dinh dưỡng.
Bánh mì bơ sữa xốp mềm

5 bạn thích

Bánh mì bơ sữa xốp mềm

Từng thớ bánh mì bơ sữa xốp mềm ẩm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món bánh mì được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ yêu thích vì độ mềm xốp và thơm nức của bơ đấy.
Thạch chanh dây

5 bạn thích

Thạch chanh dây

Một món tráng miệng cho mùa hè mát lạnh đây nè. Bạn cũng có thể dùng nó ăn vặt nữa đấy! Vị chua chua của chanh dây kết hợp với ngọt của đường và một số nguyên liệu khác hòa quyện vào nhau tạo nên sức hút cho món ăn.
Bánh mì nhân mực

5 bạn thích

Bánh mì nhân mực

Những chiếc bánh mì nhân mực nhỏ xinh, giòn rụm phủ một lớp sốt với mực xào thơm lừng sẽ là món ăn vặt mới mẻ trong năm nay đó. Bạn đã bao giờ làm thử chưa? Còn chần chừ gì nữa, nhanh tay vào bếp trổ tài món ăn này nhé!
Cupcake bơ phô mai

5 bạn thích

Cupcake bơ phô mai

Những chiếc bánh cupcake bơ phô mai béo vị, thơm phức thật hấp dẫn, thích hợp nhâm nhi cùng gia đình. Hãy là và thưởng thức cùng người thân ngay nhé!
Canh nghêu nấu mồng tơi

5 bạn thích

Canh nghêu nấu mồng tơi

Canh nghêu nấu mồng tơi vừa ngon, mát lại dễ làm cho những ai không biết nhiều về nấu ăn nè. Bữa cơm gia đình sẽ không ngấy, khó nuốt nếu như có món canh này nhé! Mùi vị của canh thì khỏi chê luôn.
arrow