Chả cá lóc

Cách Làm Chả Cá Lóc Đơn Giản, Hương Vị Cực Ngon

Chả cá được làm từ cá lóc (cá quả) rất ngon, bùi và thơm. Nhìn những miếng chả giống y hệt miếng bánh vậy, cá lóc được xay nhuyễn ướp với gia vị rồi hấp chín. Món ăn này khá lạ và ngon đấy nhỉ?

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Cá lóc
400 Gr
Hành lá
100 Gr
Muối
1 Muỗng cà phê
Gừng
1 Củ
Trứng gà
3 Quả

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Rửa sạch cá lóc, lọc bỏ da và xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Chả cá lóc
2

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Chả cá lóc Chả cá lóc

Nấu

30 phút
1

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng, để riêng, khuấy đều.

Chả cá lóc
2

Cho thịt cá lóc, hành lá, gừng băm, 1 muỗng cà phê muối, lòng trắng trứng gà vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Chả cá lóc
3

Cho chả đã xay vào khuôn bánh, hấp khoảng 10 phút. Sau đó, lấy bánh ra, quết lòng đỏ trứng gà vào, hấp thêm khoảng 3-5 phút nữa là được.

Chả cá lóc Chả cá lóc
4

Lấy chả ra, bạn có thể chấm với nước mắm hoặc tương ớt để ăn cùng cơm nếu thích!

Chả cá lóc Chả cá lóc Chả cá lóc
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh crepes quả mâm xôi và kem

5 bạn thích

Bánh crepes quả mâm xôi và kem

Bánh crepes có nhiều biến thể khác nhau, có lúc được ăn kiểu ngọt, có lúc được ăn kiểu mặn, và bạn có thể ăn kèm với mọi thứ. Dưới đây là một trong những ý tưởng thưởng thức bánh crepes khá thú vị, mời các bạn cùng tham khảo.
Sữa đậu nành

5 bạn thích

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nhiều người (nhất là phụ nữ) có thói quen uống sữa đậu nành nóng vào mỗi buổi sáng. Mua sữa đậu nành ở tiệm thì không phải lúc nào cũng tiện lợi, chưa kể đến việc cách nấu sữa đậu nành ngoài tiệm bán có đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh không. Hãy gạt đi những trở ngại là lo lắng vừa nêu bằng cách làm sữa đậu nành đơn giản tại nhà được chia sẽ ngay sau đây nhé! Ly sữa béo ngậy từ những hạt đậu nành nguyên chất chắc chắn sẽ đốn tim bạn ngay lần đầu nếm thử đấy!
Xôi gà cốt dừa

5 bạn thích

Xôi gà cốt dừa

Món xôi mới lạ, hấp dẫn, ngọt thơm nhờ vị dừa giúp thay đổi cách thưởng thức món xôi nếp truyền thống. Tuy mất nhiều thời gian nhưng đổi lại bạn sẽ rất hài lòng với thành phẩm đấy.
Bánh Crepe sốt cam

5 bạn thích

Bánh Crepe sốt cam

Vừa dễ làm mà lại rất ngon nhé! Bánh mềm ngon cùng phần sốt cam sánh mịn, ngọt lịm, chắc chắn khiến bạn ngây ngất. Bánh này làm món ăn chơi hoặc cho các bữa ăn phụ đều hợp.
Súp bông cải xanh

5 bạn thích

Súp bông cải xanh

Bông cải xanh được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ung thư rất tốt, vị ngọt tự nhiên của rau thêm chút vị béo ngậy của bơ và sữa tươi. Vào mùa nào món này cũng được các bé yêu thích.
Bánh bao chay ngày rằm

5 bạn thích

Bánh bao chay ngày rằm

Bánh bao chay đơn giản, thanh đạm có thể dùng ăn chay, ăn mặn đều được. Cách làm bánh bao chay bằng bột mì kết hợp với sữa tươi, muối... siêu đơn giản này sẽ làm phong phú thêm bữa ăn gia đình. Bánh rất mềm mịn, dễ kết hợp với các món ăn khác. Rảnh rỗi các bạn có thể làm để dành sáng chỉ cần hấp lại là được rồi.
arrow