Chả bắp sữa

Chả bắp sữa (bóp hạt bắp tiết ra nước màu sữa đục) với sự phối trộn của những nguyên liệu đơn giản, chiên chín béo giòn. Khi ăn có thể chấm cùng tương ớt hay tương cà đều tuyệt.
5.0
( 98 đánh giá )
Đinh Mai

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Bắp Mỹ
1 Trái
Trứng gà
1 Quả
Bột chiên giòn
1 Gr
Thịt heo bằm
150 Gr
Hành lá
2 Nhánh
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Hành tím
3 Củ
Dầu ăn
100 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Bắp bào láy hột. Hành lá cắt nhỏ, hành tím băm nhỏ. Trong tô lớn cho bắp hột, hành tím, hành lá, trứng gà, thịt heo bằm vào, thêm 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiến hành nhồi cho hỗn hợp quyện đều.

2

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, múc 1 muỗng hỗn hợp ấn tròn dẹp rồi áo qua 1 lớp bột chiên giòn. Sau đó thả vào chảo chiên chín vàng giòn đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu.

3

Chả bắp sữa (bóp hạt bắp tiết ra nước màu sữa đục) với sự phối trộn của những nguyên liệu đơn giản, chiên chín béo giòn. Khi ăn có thể chấm cùng tương ớt hay tương cà đều tuyệt.