Bắp hột 150 Gr
Nước mắm 1 Muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Bơ 50 Gr
Bột chiên giòn 1 Muỗng canh
Hành lá 100 Gr
Muối 1 Muỗng cà phê
Bắp hột rửa sạch, để ráo nước, cho ra đĩa. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Cho bắp hột vào cối, giã nhuyễn. Sau đó, cho ra tô, thêm 1 muỗng canh bột chiên giòn, hành lá, 1 muỗng canh nước mắm , 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.
Làm nóng bơ và 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bắp vào, chiên vàng giòn 2 mặt.
Khi chả bắp chín hoàn toàn thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm dưa leo cắt tròn nếu thích nhé!
Cơm chiên gà
Cà tím chiên giòn