Canh xương heo hầm bắp cà rốt

Canh xương heo hầm bắp cà rốt là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, đặc biệt là các phụ nữ đang dưỡng thai. Bạn chỉ cần nêm thêm muối thôi mà không cần phải thêm chút gia vị nào. Với món canh này bạn có thể dùng nồi cơm điện để giảm bớt thời gian hầm xương nhé.
4.0
( 180 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Cà rốt 700 Gr

Bắp Mỹ 2 Trái

Xương heo 1 Kg

Gừng 5 Gr

Nước 2 Lít

Trái chà là 33 Gr

Cam thảo 1 Miếng

Muối 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Chuẩn bị nguyên liệu. Cà rốt gọt vỏ thái khúc. Bắp Mỹ rửa sạch, cắt làm 3. Cho xương heo rửa sạch, sau đó luộc sôi trong một cái nồi cho ra hết chất bẩn, vớt xương heo ra để riêng. Cho xương heo, bắp Mỹ, cà rốt, cam thảo, chà là vào nồi cơm điện, đổ nước ngập và tiến hành hầm.

2

Bạn có thể hầm từ 30-45 phút tùy theo chế độ và công suất nồi cơm nhà bạn. Sau khi hầm chín rau củ, bạn nêm muối, khuấy đều rồi tắt nồi. Tùy khẩu vị của bạn thân và gia đình mà bạn điều chỉnh gia vị cho hợp lý nhé. Canh nấu xong cho ra tô thưởng thức.

3

Với nước dùng ngọt ngon từ rau củ cộng thêm thịt xương heo vừa mềm vừa béo cực thích. Nếu nhà bạn đang có mẹ bầu hoặc mới sinh thì áp dụng ngay món canh này nhé!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN