Xà lách 2 Cây
Giò sống 100 Gr
Muối 1/3 Muỗng cà phê
Đường trắng 1/3 Muỗng cà phê
Hành tây 1 Củ
Hạt nêm 1 Muỗng canh
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Hành xắt nhỏ. Rửa sạch xà lách. Cắt xà lách làm 3.
Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào, đợi dến khi dầu nóng cho hành vào phi thơm. Sau đó cho nước vào ngập chừng 3 lóng tay. Nêm tấc cả các gia vị vào.
Nước sôi thì nặn mọc thành từng viên cho vào nước. Hoặc bạn cũng có thể dùng thìa nhỏ múc viên mọc sẽ nhanh hơn rất nhiều.
Mọc chín thì cho xà lách vào, để sôi lại thì tắt bếp. Múc canh mọc ra bát, rắc tiêu lên mặt canh, dùng nóng với cơm rất ngon.
Khi nấu nên để lửa thật to, không nấu lâu làm xà lách mất vị giòn ngọt đặc trưng bạn nhé! Chúc ngon miệng với món canh xà lách nấu mọc.
Cánh gà nhồi thịt chiên giòn
Tự làm sữa chua uống