Canh ức gà rau củ

Canh ức gà rau củ giàu chất xơ ít chất béo cực tốt cho sức khỏe của mọi người trong gia đình nha. Nước hầm ngọt tự nhiên từ thịt gà và rau củ, màu sắc bắt mắt sẽ khiến bạn yêu ngay từ lần thử đầu tiên. Nếu bạn dùng món canh để làm nước dùng cho bún, mì, hủ tiếu... thì cũng rất tuyệt đấy!

4.0

( 38 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

nguyễn võ triệu

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Phi lê gà 450 Gr

Cà rốt 2 Củ

Nấm hương 4 Cái

Xà lách xoong 226 Gr

Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê

Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê

Nước màu 2 Muỗng cà phê

Hành tím 1 Củ

Dầu ăn 1 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Nước dùng gà 1 Lít

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Cải xoong rửa sạch rồi để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Hành tím và nấm hương làm sạch rồi thái mỏng. Phi lê gà làm sạch, thái miếng, ướp cùng nước màu, nước mắm và dầu mè khoảng 10-15 phút cho thấm.

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi thả hành tím, cà rốt, nấm hương vào xào thơm, sau đó cho thêm muối vào. Xào thêm cho nấm mềm trong khoảng 5-10 phút.

Cuối cùng bạn cho nước dùng gà vào đun sôi cho rau củ mềm, cho phần thịt gà đã ướp vào đun sôi cho chín thịt gà, lúc này bạn có thể hớt bỏ bọt cho nước trong. Sau cùng cho phần cải xoong vào, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Múc canh ra bát rồi thưởng thức ngay nhé. Canh ức gà rau củ được nấu kĩ nên rất ngọt nước và thơm ngon. Từ nước canh này, bạn cũng có thể làm nhiều món khác như bún, mì, hủ tiếu... Bảo đảm thơm ngon không kém gì ngoài hàng đâu.

Canh ức gà rau củ

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App