Canh thịt viên rau củ

Món canh thịt viên rau củ vừa có màu sắc thật bắt mắt mà lại vừa đủ chất, các mẹ không lo bé lười ăn rau nữa. Món canh ngọt ngon này cũng khá dễ nấu, cùng thực hiện theo công thức dưới đây nhé!
2.0
( 23 đánh giá )
thanh trang

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Thịt heo bằm 300 Gr

Su su 200 Gr

Súp lơ 1 Cây

Khoai tây 2 Củ

Cà rốt 2 Củ

Nước mắm 1 Muỗng canh

Xương ống 300 Gr

Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút
1

Thịt băm ướp với tiêu và 1/2 muỗng hạt nêm.

2

Cà rốt, khoai tây, su su gọt vỏ, súp lơ ngâm rửa sạch. Cắt súp lơ, su su, cà rốt, khoai tây thành miếng nhỏ vừa ăn.

3

Xương rửa sạch, cho vào nồi hầm lấy nước nước dùng. Thịt viên thành từng viên nhỏ.

4

Nước sôi cho thịt viên và cà rốt vào. Khoảng 5 phút sau thêm khoai tây vào tiếp tục nấu.

5

Sau đó cho su su và bông cải vào. Nêm 1/2 muỗng hạt nêm còn lại, muối, nước mắm, bột ngọt.

6

Rau củ chín tới thì tắt bếp. Múc canh thịt viên rau củ ra tô, dùng nóng với cơm.