Canh thịt viên cà chua
Món ngon mỗi ngày

Canh thịt viên cà chua

Canh cà chua vốn cũng không còn xa lạ gì với chúng ta nữa rồi đúng không nè, nhưng nấu theo phong cách người Hoa thì chắc hẳn không phải ai cũng đã thử qua. Vậy mình cùng thử cách nấu canh thịt viên cà chua beo béo, chua chua, ngọt ngọt cực kì hấp dẫn trên mâm cơm này nhé.
4.0
( 184 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Họ Kiều Công Tử

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Thịt heo bằm 250 Gr

Nước 125 ml

Cà chua 2 Trái

Trứng gà 1 Quả

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Nước tương 1 Muỗng canh

Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Hành lá 2 Cây

Bột bắp 1 Muỗng canh

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Gừng 1/2 Củ

Giá đỗ 50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Gừng, hành lá xắt nhỏ rồi cho vào chén, chế nước nóng vào và để nước nguội thì vớt vỏ hành gừng ra khỏi chén (Nếu muốn có hành gừng thì bạn trực tiếp cho vào và bỏ qua bước này.

Gừng, hành lá xắt nhỏ rồi cho vào chén, chế nước nóng vào và để nước nguội thì vớt vỏ hành gừng ra khỏi chén (Nếu muốn có hành gừng thì bạn trực tiếp cho vào và bỏ qua bước này. Gừng, hành lá xắt nhỏ rồi cho vào chén, chế nước nóng vào và để nước nguội thì vớt vỏ hành gừng ra khỏi chén (Nếu muốn có hành gừng thì bạn trực tiếp cho vào và bỏ qua bước này.
2

Trong một tô lớn cho thịt heo bằm, trứng gà, 1 muỗng canh bột bắp và chút muối vào trộn đều, sau đó chế phần nước đã ngâm hành gừng vào. Tiếp tục trộn đến khi thịt đạt độ mịn mượt, cuối cùng cho 1 muỗng canh nước tương và tiêu vào, dùng tay trộn đều.

Trong một tô lớn cho thịt heo bằm, trứng gà, 1 muỗng canh bột bắp và chút muối vào trộn đều, sau đó chế phần nước đã ngâm hành gừng vào. Tiếp tục trộn đến khi thịt đạt độ mịn mượt, cuối cùng cho 1 muỗng canh nước tương và tiêu vào, dùng tay trộn đều.
3

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, rồi thả cà chua đã xắt vào xào thơm, chế khoảng 2 lít nước vào nấu đến khi sôi thì thêm gừng và giá đỗ vào, nấu khoảng 15 phút. Dùng muỗng múc thịt bằm vo thành viên rồi cho vào nồi, làm cho đến khi hết thịt. Tiếp tục nấu sôi khoảng 7 phút, nhớ hớt bọt trên mặt, nêm nếm cho vừa ăn. Tắt bếp là bạn đã hoàn thành món canh rồi đó.

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, rồi thả cà chua đã xắt vào xào thơm, chế khoảng 2 lít nước vào nấu đến khi sôi thì thêm gừng và giá đỗ vào, nấu khoảng 15 phút. Dùng muỗng múc thịt bằm vo thành viên rồi cho vào nồi, làm cho đến khi hết thịt. Tiếp tục nấu sôi khoảng 7 phút, nhớ hớt bọt trên mặt, nêm nếm cho vừa ăn. Tắt bếp là bạn đã hoàn thành món canh rồi đó. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, rồi thả cà chua đã xắt vào xào thơm, chế khoảng 2 lít nước vào nấu đến khi sôi thì thêm gừng và giá đỗ vào, nấu khoảng 15 phút. Dùng muỗng múc thịt bằm vo thành viên rồi cho vào nồi, làm cho đến khi hết thịt. Tiếp tục nấu sôi khoảng 7 phút, nhớ hớt bọt trên mặt, nêm nếm cho vừa ăn. Tắt bếp là bạn đã hoàn thành món canh rồi đó.
4

Múc canh ra tô, dọn lên bàn cùng cơm nóng kèm món ăn khác và thưởng thức thôi nè.

Múc canh ra tô, dọn lên bàn cùng cơm nóng kèm món ăn khác và thưởng thức thôi nè. Múc canh ra tô, dọn lên bàn cùng cơm nóng kèm món ăn khác và thưởng thức thôi nè.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload